morinoki/万能ナイフ 優しい顔した、スゴ腕ナイフ
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優しい顔した、スゴ腕ナイフ
Point
岐阜で700余年の歴史を持つ刃物の産地、関市に工房を構える、志津刃物製作所。同じく岐阜を拠点に活動するデザイナー山本愛子さん。
彼らがタッグを組んで作った、「morinoki」(森の木)という愛らしい包丁シリーズがあります。
こちら、志津刃物さんで制作したメイドインジャパンの包丁ですが、いずれも国産としてはお手頃価格。
しかし、切れ味はさすが、関の刃物。撮影の時に試し切りをしたところ、あまりにもスパッと切れるので、スタッフがおののくほどでした。
ハンドルは無垢のケヤキで、女性の手に馴染みのいい、やや細めのフォルムが特徴です。こんな感じで組み立てられているのですが、ここにお手頃価格の秘密があるんですね。
志津刃物のスタッフの方が組み立てをしておられるでしょう？
「外注に出さなくていいから、その分安くできるの」とのこと。
あとハンドルが「ケヤキ」というのもポイントです。
例えば同じ志津刃物のナイフでも、pommeシリーズはハンドルが金属。この場合、ハンドルを作るのに「型」が必要になるわけですが、型代って結構な金額がかかるんですね。
morinokiはそこも節約できているので、結果的にリーズナブルな価格で販売することが出来たのだそうです。
価格が手頃といっても、見てください！箱もかわいい！デザインよし、切れ味よし、で女子心をくすぐるナイフであることは間違いないのです。
個人的にグッと来るのが、あえてハンドルのラインがシャープになっているところです。
これが、「手に優しい」とか言って、やんわりと丸みのあるフォルムだったとしたら、カントリーっぽい雰囲気になってしまって、台無し。
緊張感のあるすっきりしたラインだからこそ、天然木の自然な雰囲気と引き立てあうのだと思います。
昔は「縁を切る」につながるからギフトに包丁はNGとされていたこともあったようですが、こんな包丁ならギフトでもらっても嬉しいですよね。
この商品には、
他のバリエーションもあります
ブランド紹介
morinoki （モリノキ）この商品のえらび手
スタイルストア バイヤー 柳沼 周子 （ヤギヌマ シュウコ）
仕事を始めてから小売業一筋。ひっそりと産地にある名品発掘に喜びを感じます。モノの背景を知ってこそ見える、真のお買い得品をセレクトする、がポリシー。
商品仕様 / 注意事項
■素材／原料 ：ステンレス 持ち手:ケヤキ無垢
■サイズ ：全長290(刃渡り170)mm
■重量 ：73g
■原産国 ：日本
■天然素材を使用している為、実際の色、質感、サイズに多少の差があります。予めご了承下さい。
■表面には塗装処理を施してありますが、長時間の水濡れはお避け下さい。
■食器洗浄機は使用しないで下さい。
■ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。予めご了承下さい。
■こちらの包丁は持ち手が左右対称・両刃のため、利き手の区別なくご使用いただけます。
選定理由
ずっと使える
高い機能性
優れたデザイン
エコ・健康
伝統的
希少価値が高い
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