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Like-it/米とぎにも使えるザルとボウル

種類
: ホワイト, グレー

1,760 円(税込)

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在庫
: あり

平日13時までのご注文で当日出荷

送料: 640円

合計15,000円(税込)で 送料無料!

「研ぐ道具」で、ご飯が変わる

炊飯器や土鍋など、お米を「炊く道具」にこだわっている方は多いと思いますが、「研ぐ道具」を意識している方は多くないと思います。

米とぎに理想的なのは、「マタタビざる」なんだとか。耐久性に優れ、弾力性があり柔らかく、水を吸うと網目が締まってお米が通らなくなるという特徴があります。
ですが、生産量が少なく高価で、天然素材なので手入れにも気を使うというデメリットも。

日常使いしやすく、それでいて、マタタビざるのようなお米を研ぐためにぴったりの道具を作りたい。そんな思いから、料理研究家の松田美智子先生監修の元作られたのが、「米とぎにも使えるザルとボウル」。
ザルとボウルのセットで、お米をふっくらとみずみずしく炊き上げるお手伝いをしてくれます。

お米に最適な研ぎ方ができる

お米を研ぐ時の大切なポイントはふたつあります。

まずひとつは、水切れがいいこと。
お米は、一番最初に水に浸けた瞬間に、吸収できる水分の約6割を吸い込むんだそう。そのため、きれいな水を使い糠や余分な胚芽を素早く洗い流すことが大切です。

スリットはちょうど米粒が通らないくらい

このザルは底から縁まで縦に長いスリットが長く入っているため、一般的な金網やパンチングのザルに比べて水切れがよく、お米を洗った水がすぐに流れていってくれます。

もうひとつのポイントは、お米を傷つけないこと。
金属製のざるや炊飯器の釜は素材が硬く、米を研いでいる最中にお米が割れたり欠けてしまうことも多いんだとか。割れや欠けはお米がべちゃっとしてしまう一因になります。
こちらは独自開発の樹脂で、米とぎに最適な柔らかさを実現。目指したのはマタタビざるの柔らかさです。芯がありながらやわらかい独自の弾力性で、米粒が割れづらくなっています。

ボウルとセットなので、米の浸水までこれひとつでできるのも嬉しいポイントです。

他のお料理にも便利なサイズと性能

ザルとボウル、いずれも耐熱温度は100度。
もちろん米研ぎ以外にも、茹でた麺をあげたり、油抜きをしたり、野菜を洗ったりと、お料理の下ごしらえを任せることもできます。
水切りした後に食品がひっかかりやすい内側は段差一切ないので、洗いやすくお手入れも簡単です。

サイズは23cm、どんな用途にも使いやすい万能サイズ。お米なら4カップ(4合分)までが一度に研げます。

色はホワイトとグレーの2色。いずれもマットな質感で、キッチンがやさしい雰囲気になるのも魅力です。

お米は毎日炊くものだからこそ、美味しいものを。炊く道具だけではなく、研ぐ道具にも目を向けていただくきっかけになればいいなと思います。

ブランド紹介

Like-it (ライクイット)

この商品のえらび手

畠田 有香

スタイルストア バイヤー 畠田 有香 (ハタダ ユカ)

ショッピングユニットでバイヤーをしています。その商品のどこが良いのか、なぜ良いのかを、わかりやすくみなさまにお届けしたいと思っています。

商品仕様 / 注意事項

■素材/原料 :ザル/ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー
ボウル/ポリプロピレン
■サイズ :ザル/直径約22.7×高さ10.4cm
ボウル/直径約23.3×高さ10.7cm
■重量 :ザル/約135g、ボウル/約220g、セット重量/約355g
■原産国 :日本

■容量 :3.2L
目安/最大米洗量:計量カップ約4杯分
■電子レンジ不可
■食器洗い機不可
■耐熱温度:100℃、耐冷温度:-20℃


■ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。予めご了承下さい。

選定理由

ずっと使える

高い機能性

優れたデザイン

エコ・健康

伝統的

希少価値が高い

つかい手の声

4.7
つかい手の声 件数:20
  • 投稿日:2021年11月11日

    種類: グレー

    これまでステンレスのザル&ボウルで米を研いでいましたが、これに替えてからは米研ぎ中にザルで指がこすれて痛いということがなくなりました。手にも米にも優しいザルです。縦のラインで水を切るというのも斬新です。サイズは想像していたより大きめでしたが(普段は2合しか炊かないのでなおさら大きく感じました)が、米研ぎ中に米が飛び出さないので大きくてもいいか、と思います。


    東京都 | 40代 | 女性 | ルル さん

    このつかい手の声は参考になりましたか?

    0人が参考になった

  • 投稿日:2021年6月29日

    種類: グレー

    一度、お米を洗っているときに潰してしまい、結果、べちゃっとしたご飯になってしまったことがありました。ザルとボウルの柔らかさは大切だと思います。浸水から水切りまで、ザルとボウルで完結するのも便利です。


    和歌山県 | 40代 | 男性 | りんだりんだ さん

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  • 投稿日:2021年6月28日

    種類: グレー

    今までお米をとぐのに使っていたものは、隙間にお米が挟まったり、お米が流れてしまったりしたので、試しにこちらを購入しました。思った以上にストレスなくお米をとぐことができるようになり、大満足です。
    割れてしまって、細かくなったお米が挟まることはありますが、水切れも良く、大きな葉物野菜なんかを洗うのにも重宝しています。


    神奈川県 | 40代 | 女性 | 匿名希望 さん

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