CRISTEL/ホットキルト 24cm用セット(L・LL) 煮込みも余熱で簡単!光熱費を抑えて調理できるホットキルト

種類
: ネイビー

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煮込みも余熱で簡単!光熱費を抑えて調理できるホットキルト



忙しいとどうしても手軽になってしまう食事、手の込んだ料理を作りたくても、なかなかハードルが高いもの。でも、本来時間のかかる煮込み料理が、簡単に作れたら便利だと思いませんか?

「ホットキルト」は加熱した鍋をしまってしばらくおくだけで、余熱で調理できる優れモノ。火にかけるのもほんの短時間、付きっきりで煮込む必要もないから面倒もありません。手間暇かけて作ったような料理を、時短で楽しんでいただけます。「CRISTEL(クリステル)」の鍋とあわせてお使いいただけます。

長時間余熱だけで高温状態が続くから、芯まで火が通る


CRISTEL/グラフィット 深鍋 20cm、ホットキルト20cm用セットのS

優れた蓄熱性と保温性を備えるクリステル鍋にプラスして、相乗効果でさらに保温性を高めることのできるアイテムです。余熱で高温状態が続くため、できた料理を保温する以外にも、保温による調理も可能です。



使い方はとっても簡単。

①鍋を火にかけ煮立ったら、蓋をして弱火にします
②10〜15分煮た後に鍋をすばやくホットキルトに入れ、上からもホットキルトを被せて準備完了
③30分〜1時間、そのまま置いたらできあがり
です(※レシピ内容によって時間は異なります)。

短時間加熱した後は余熱だけで、じっくり芯まで火を通すことが可能。手間要らずでおいしく、簡単調理が叶います。



ホットキルトの基本の使い方や活用レシピを掲載したクッキングブック(全80P)が付属します。お米の炊き方から、ごちそうの一品まで、クリステルとホットキルトを活用したレシピがたくさん載っていますので、ぜひご活用ください。

火にかける時間も最小限、省エネで家計にもやさしい



じっくり火を通す煮込み料理は、長時間鍋を火にかけながら常に気を配る必要があったりと、面倒で相当手間がかかります。しかし、こちらを使用した調理なら、ごく短時間加熱した後しまっておくだけでOK。火加減や焦げ付きを気にすることもなく、放っておけば良いのがポイントです。

短い加熱時間で済むから使うエネルギーも最小限、省エネにもなって家計にもやさしいのがうれしいですよね。ずっと火をつけたままではないため、お子さまがいても安心安全。コンロの独占もないから家事も効率良く進められ、時間の有効活用にもなりますよ。

短い加熱時間で済むから、煮崩れせず柔らかく仕上がる



柔らかく味の染みた煮物のおいしさは格別ですが、長時間煮込まないとしっかり味が染み込まないとお思いではありませんか?実はぐつぐつと煮沸したり、長時間煮込まなくてもおいしく仕上げることは可能。煮沸状態からゆっくり冷める過程で具材の旨味が引き出され、煮汁のおいしさが染み込むというのがその理由だからです。

こちらを使用した場合、短時間の加熱後に放置するからその状態が自然に作れ、煮崩れの心配なく煮汁も澄んだ仕上がりに。さらに急激に温度が上がることもないので、蒸し物にも「す」が入りにくいのが特徴です。

身の部分と蓋側、鍋のサイズに合わせて選べる4サイズ



お使いのクリステル鍋のサイズにあわせて、20cm用セット(S・M)、22cm用セット(M・L)、24cm用セット(L・LL)の3種類をお取り扱いしています。20cm以下のクリステル鍋には本体側にSサイズ、蓋としてMサイズを、22cm以下のクリステル鍋には本体側にMサイズ、蓋としてLサイズを、24cm以下のクリステル鍋には本体側にLサイズ、蓋としてLLサイズをご使用ください。

ホットキルトは鍋の形にぴったりと沿うような形状だからこそ、保温性が発揮できるため、クリステルの鍋専用です。鍋の表面が高温になる素材の鍋(琺瑯や土鍋など)にご使用いただくと、ホットキルトが焦げてしまうため、他の鍋ではご使用いただけません。クリステル鍋とあわせてご使用くださいませ。

加熱し過ぎず程よく火を通せるので、素材そのものの風味や栄養を損なわないのもうれしいところ。放ったらかしでもおいしく調理できるから、忙しい方にもおすすめです。

この商品には、
他のバリエーションもあります

ブランド紹介

CRISTEL (クリステル)

この商品のえらび手

畠田 有香

スタイルストア バイヤー 畠田 有香 (ハタダ ユカ)

ショッピングユニットでバイヤーをしています。その商品のどこが良いのか、なぜ良いのかを、わかりやすくみなさまにお届けしたいと思っています。

商品仕様 / 注意事項

■セット内容 :ホットキルトL、ホットキルトLL、クッキングブック
■素材/原料
表地 :綿65%、ポリエステル35%
裏地 :綿100%
中綿 :ポリエステル100%
■サイズ(約):
【L】直径27.5cm×高さ17cm、【LL】直径29.5cm×高さ17.5cm
■対応サイズ :両手鍋深型24cm、両手鍋浅型24cmまで
■重量(約):【L】155g、【LL】170g
■製造国 :日本
■お手入れ方法 :洗濯機使用可(弱水流、水温上限40℃)、アイロン不可、ドライクリーニング不可、塩素漂白剤の使用不可


■加熱調理中、少なくとも最後の30秒は必ずふたをしてしめて下さい(鍋中が充分な高温になるように)。また、加熱調理後は蓋を外さずすぐにホットキルトに入れ、保温調理が完成するまで、決して蓋を開けないで下さい。空気中の微生物による腐敗の防止に役立ちます。
■鍋の中が細菌が増殖しやすい10~65℃になったまま、長時間放置することはさけて下さい。
■以下は、ホットキルトに入れることを避けて下さい。
×揚げもの、炒めものなど、油を使った料理。ホットキルトの耐熱温度は120℃ですが、料理に油を使うと、鍋の温度がそれを超えることがあります。
×土鍋、石鍋などは、鍋底の温度が200℃を超えることがあるため、ホットキルトで使用しないで下さい。
■食材の中心の温度を75℃で1分間加熱すると、細菌は死滅すると言われています。かたまり肉など火が通りにくい材料の場合、15~20分加熱することをおすすめします。
■天然素材を使用している為、実際の色、質感、サイズに多少の差があります。予めご了承下さい。
■ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。予めご了承下さい。
■ご使用の前に、取り扱い説明書を必ずお読み下さい。

選定理由

ずっと使える

高い機能性

優れたデザイン

エコ・健康

伝統的

希少価値が高い