販売終了のお知らせ
「SAKUZAN/すり鉢＆すりこ木 M」の販売は終了いたしました。
SAKUZAN/すり鉢＆すりこ木 M 器として食卓でも活躍する、小ぶりなすり鉢
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種類
器として食卓でも活躍する、小ぶりなすり鉢
Point
すり鉢とすりこ木は、ごまの香ばしい風味を楽しむために欠かせない調理道具ですよね。ごまに限らず、すりたての素材はお家ご飯の味をワンランクおいしくしてくれます。
そうはいっても、実はすり鉢が棚の中で眠っているというご家庭が多いのではないでしょうか。使うシーンが限られており、洗うのにも手間がかかるので、たしかにすり鉢を使うのは少しおっくうに感じてしまいがちです。
そんな方におすすめなのが、SAKUZANの「すり鉢＆すりこ木」。ごまをすった後はそのまま器として使うことができ、洗い物も少なく済むので、自然と活躍の機会が多くなる一品です。
小回りがきいて使いやすい、手のひらに乗るサイズ
一般的な厚みのあるすり鉢は大きくて重たいので、扱いにくいと感じるシーンもあるかもしれません。しかし、こちらのすり鉢は手のひらに乗るほどの小さめサイズ。少量のごまをするときでも、気軽にパッと手に取りやすい大きさです。
形状も口が広がっているタイプではなく、深みがあってころんと丸みを帯びているので、片手に収まりやすく、安定して持ちやすいところもポイント。小回りがきくので、日常生活に馴染んでくれるのがうれしいですね。
「する」ことに特化した調理器具であるすり鉢は、その専門性ゆえ出番があまりありません。かといって、食器棚にしまいっぱなしでただスペースをとっているという状態は、とてももったいないですよね。そこで、「盛る」という使い方を提案してくれるのがこちらのすり鉢です。
ごまをすったところへ豆腐入れて、白和えをそのまま食卓に出したりと、使うほどに楽しみが広がります。また、お味噌汁を作るときにお味噌を溶いたり（お味噌の豆をある程度すり潰したい時にも便利です）、離乳食を作ったり、といった使い方も可能です。
また、注ぎ口が付いていて液だれしにくいので、つゆを入れてごまだれを作るのにも便利です。
職人技のくし目だから、軽い力ですることができる
すり鉢として使うときに重要なのが、「くし目」と呼ばれる表面の溝です。こちらのすり鉢のくし目は、一つひとつが職人による手作業。小さなこだわりにも思えますが、実はすり心地が大きく違うのです。機械で型押しされるくし目は先端が丸くなってしまうのですりにくく、力も時間もかかります。一方で、職人技のくし目は先端を鋭く尖らせることができるので、軽い力でも短い時間ですることができます。手間をかけて作られている分、愛着をもって長く使える道具ですね。
すり鉢や器としてはもちろん、離乳食作りにも活躍してくれる一品です。
ブランド紹介
SAKUZAN （サクザン）この商品のえらび手
スタイルストア バイヤー 中井 明香 （ナカイ サヤカ）
いつもの暮らしがちょっと心地良くなるようなものやこと、つくり手の思いやものづくりのストーリー、その地域ならではの話をお伝えしたいなと日々考えています。
商品仕様 / 注意事項
■素材／原料 ：すり鉢/陶器すりこ木/山椒の木
■サイズ ：すり鉢/Φ147×H77mm
すりこ木/135mm
外箱/W190×D190×H88mm
■重量 ：すり鉢/400g
すりこ木/30g
■原産国 ：日本
■容量 ：350cc
■セット内容 ：すり鉢×1
すりこ木×1
■電子レンジ ：ご使用可
（すり鉢のみ）
■食器洗い機 ：ご使用不可
■天然素材を使用している為、実際の色や質感に多少の差があります。予めご了承下さい。
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