TOSARYU/卓上まな板 角型 M すぐ乾くからお手入れ簡単、「伝説のひのき」を使った卓上まな板
1,980 円（税込）
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軽くて持ち運びしやすいから、卓上での切り分けも楽々
Point
木製のまな板はカビが生えやすい、お手入れが面倒と悪い印象をお持ちの方も多いと思います。価格が高いイメージもありますよね。
こちらの「卓上まな板」は四万十ひのきを使ったまな板です。四万十ひのきは油分が多くて乾きやすいため、黒ずみやにおい移りが発生しにくいのが魅力。集成材だからこその薄さや価格も嬉しいポイントです。お手入れが簡単な上に手に取りやすい価格なので、木製まな板の初心者さんにもおすすめです。
ひのきの特性ですぐ乾くから、清潔な状態を保てる
こちらのまな板は「高知県の四万十ひのき」を使っています。元々、ひのきは油分が多いのですが、四万十ひのきは最も多く油分を含むひのき。「伝説のひのき」と呼ばれるほど高品質です。油分が多いことにより、水切れが良い、乾きが早いといった特徴があります。
また、まな板の黒ずみや食材の色移り、におい移りが発生しにくいのも嬉しいところです。ひのきには「フィトンチッド」という成分が含まれています。フィトンチッドは天然の防菌・防カビ効果がある成分なんですね。清潔な状態を保ちやすいので、木製のまな板はカビが心配と思われている方にも気軽にお使いいただけるアイテムです。
手に取りやすい価格で、木製まな板の初心者さんも安心
一枚木ではなく、木をつないで板状にした「集成材」を使っているため、手に取りやすい価格です。集成材は質が不安と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、四万十ひのきの柾目（縦方向にまっすぐな木目になる木材の切り方のこと）を使っているため、木目が美しいんですね。
さらに、集成材は一枚木に比べて反りにくいという利点もあるので、質の面でも心配ご無用です。製材されてから30日以上天日にさらし、その後たっぷりと水をしみ込ませます。そして、10日かけて木材の芯から燻煙乾燥することにより、反りにくく、強度の高い集成材に仕上げています。
軽いから、卓上に移動して使いやすい
こちらは「卓上まな板」の名前通り、卓上に使うために作られたまな板です。厚みが1.5cmと薄めなので、木製なのに軽く、卓上への持ち運びも楽々です。一枚木だとここまで薄くすると反りやすいので、集成材だからこそ実現できる薄さなんですね。卓上でも大きすぎず、切りにくさを感じる小ささでもない、絶妙なサイズ感です。卓上ではパンやフルーツ、チーズなどを切るのに重宝します。来客時やご家族での食事のとき、どのくらいの大きさを食べたいのか、調節しながら切れると便利ですよね。
ステーキやバゲットなどを卓上で切って、そのままプレートのように使うこともできます。もちろん、通常の調理用のまな板としてもお使いいただけます。
形は丸型と角形の2種類があります。サイズもSとMの2種類あるので、お好みの形やサイズをお選びいただけます。
高品質なのに手ごろな価格なのが嬉しい、ひのきのまな板。プレートとしてもお使いいただけるので、卓上でシェアしたい料理を盛りつけると絵になります。来客時のおもてなしの際にも活躍してくれると思います。木製のまた板に興味があるけど、買えていないという方におすすめしたいアイテムです。
この商品には、
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ブランド紹介
TOSARYU （トサリュウ）この商品のつくり手
池 龍昇
このつくり手の商品を見る
この商品のえらび手
スタイルストア バイヤー 菱倉 慎太郎 （ヒシクラ シンタロウ）
現代は世のなかにモノが溢れかえり、使っては捨てるを繰り返す大量消費社会です。そんな時代だからこそ流行に左右されず長く使うことができ、そして愛着が増していくモノを厳選してご紹介していきたいと考えています。
商品仕様 / 注意事項
■色柄 ：ナチュラル■素材 ：四万十ひのき
■サイズ ：W340×D160×H15mm
■重量 ：350g
■原産国 ：日本
■ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。予めご了承下さい。
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