FARM CANNING/KOMI OIL ニラ 簡単・手軽に料理を格上げできる「もったいない野菜」の調味オイル

忙しくて料理をする時間は限られるけれど、おいしいご飯もあきらめたくない。そんな時に頼れるのがFARM CANNINGの「野菜ソース・ディップ」です。かけたり、つけたり、のせたりするだけで料理が完成するので手間をかけずにおいしい食事を楽しめます。

特におすすめなのが「ニラとネギがたっぷり入った香味オイル」。茹でたササミや豚、きゅうり・薬味と和えるだけで、中華料理の名店の味になります。

無農薬栽培、有機栽培、自然栽培など持続可能な農業に取り組む生産者さんが作った野菜の中で、不揃い等の理由で規格外となった「もったいない野菜」を使い、化学調味料や保存料を一切使わず仕上げられています。

まぜるだけ、つけるだけ、のせるだけでおいしい

こちらの瓶詰め野菜ソース・ディップはまぜるだけ、つけるだけ、のせるだけで華やかなおいしいご飯を作ることができます。料理をするときは食材を刻んだり、調味料を測ったりといった手間がたくさん。忙しくて料理を作る時間を取れないこともありますよね。

でもお惣菜やお弁当は避けたいというときに、こちらがとても頼りになります。短時間で料理ができるので時間がなくても問題なし。仕事帰りや疲れているときでもサッと作れて、おいしいんです。



どの瓶詰めも色合いが綺麗で、料理が華やかに仕上がるので来客時にも重宝します。サラダに載せるだけ、焼いたお肉にかけるだけ、バゲットに沿えるだけでも立派な一品になります。

農家直仕入れの「もったいない野菜」をふんだんに使い、化学調味料や保存料は不使用なので安心

こちらは神奈川県・逗子市の工房で、化学調味料や保存料を一切に使わずに、ひとつひとつ手作りで作られています。

オーガニックの食品は流通が限られており、高価なことが多々あります。こちらは無農薬栽培、有機栽培、自然栽培など持続可能な農業に取り組む生産者さんから、不揃い等の理由で規格外となった野菜を直接仕入れ。

市場に出回らない「もったいない野菜」を贅沢に活かし、化学調味料や保存料を一切使わず仕上げられているので、おいしく、野菜を無駄にしません。植物性のものだけで作っているのでヴィーガンの方も安心してお召し上がりいただけます。

種類が豊富だから、いろいろな料理に使える

瓶詰めはいろいろな料理に使える4種類をご用意しました。左からVEGGIE BAGNA ビーツ、KINOKO CARNIVAL シイタケ、KOMI OIL ニラ、VEGGIE BAGNA ニンジン。パッケージデザインも凝っているのでちょっとしたギフトにもおすすめです。

KOMI OIL ニラ

「KOMI OIL ニラ」は香味野菜をごま油と醤油で煮詰めた万能ダレです。蓋を開けた瞬間からニラの香りが立ち上り、一気に食欲を刺激。普段の料理を簡単に本格的な中華料理の味に格上げしてくれます。

豚しゃぶにかけたり、餃子のタレにするだけで、絶品中華料理が出来上がりです。また、冷奴や茹で鶏にひと匙添えるだけでも、立派な一品が完成します。

卵かけご飯にかけるのもおすすめ。ニラの風味と香ばしいオイルが絡み、箸が止まらなくなりました。

「KOMI OIL ニラ」は味付けがこれ一つで決まるので、忙しい日の救世主。素材の良さを引き出したこのオイルは、キッチンに常備しておきたい、「食べる調味料」です。

KINOKO CARNIVAL シイタケ

「KINOKO CARNIVAL シイタケ」はシイタケをふんだんに使ったペースト。シイタケと玉ねぎ、にんにくをじっくり炒めています。



バゲットやクラッカーに塗るだけでも絶品。



チキンやブロッコリーのパスタの隠し味としても活躍してくれます。

VEGGIE BAGNA ニンジン、ビーツ

「VEGGIE BAGNA」はアンチョビの代わりに塩麹を使ったバーニャカウダソース。



「VEGGIE BAGNA ニンジン」は野菜のディップや



ブルスケッタにピッタリ。素麺や冷製パスタにかけてもおいしいので、料理をつくる時間があまりない時に重宝します。

「VEGGIE BAGNA ビーツ」は、とにかく色が鮮やか。ポテトサラダにマヨネーズの代わりに混ぜるだけで、ほんのりピンクが映えるヘルシーで見た目にも華やかな一品が作れます。

もちろんそのままで野菜のディップとしてもおすすめです。

クリームチーズと混ぜるだけで鮮やかなおつまみも簡単に作れます。

忙しいときや疲れているときこそ、おいしいご飯が大切。時間がなくても、体にやさしい食事を摂りたい時の救世主になってくれる瓶詰め野菜ソース。お好みの瓶詰めと相性の良い食材を常備しておけば、料理を用意しなきゃいけないという心の負担を軽減できますよ。