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手を汚さず簡単きれいにガーリックをみじん切り

ガーリックツイスト

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にんにくの旬は5〜8月。
大粒の国産にんにくが美味しいこの時期、
パスタや炒め物、肉料理・・・と
我が家では毎日のように
にんにくを使っています。

にんにくの匂いが手に着くのが嫌で
乾燥ガーリックチップを使っていた
時期もあるのですが、
やっぱり香りも風味も格段に違う・・・
ということで、普通のにんにくに
戻ってきました。

結局手の匂い問題は
解消されないままだったので、
以前から気になっていた道具を
我が家にお迎えしました。

P8261552

それが、こちらの「ガーリックツイスト」。

指についたにんにくの匂いって
下手をすると2日3日残って
憂鬱な気分になったりしますが、
(好きな匂いなんですけどね・・・)
これを使って以来、匂いに
悩まされることもなくなりました。

使い方

まるでUFOのような見た目のこの道具、
使い方はシンプルで
にんにくを入れてぐるぐる回すだけ。

P8261504

まずは薄皮とり。
ロゴのある面を下にして
にんにくを叩いて、薄皮を取ります。

正直、皮をむく時はにんにくに
触れなきゃいけないのですが、
皮むきだけだと手にあまり匂いが
つかない、ということも判明。

P8261516

あとは、皮をむいたにんにくを
ガーリックツイストに入れて・・・

P8261545

ぐるぐるツイストさせる!!(楽しい!)

そうすると、粒だったにんにくが
あっという間に・・・

P8261517

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こんな具合のみじん切りに。
しかも取り出しやすいようにまとまってくれます。
往復4〜5回くらいでこのくらいになるので
かかる時間はおよそ3秒。

鋭利な刃物ではないので、
「みじん切りとすりおろしのちょうど中間」
な感じですが、料理の香りだしには
ちょうど良い粒感です。

コツは、使うにんにくを
あまり大きい粒にしすぎないこと。
大きすぎると回す時に力がいるので、
写真くらいの大きさのもので2欠片くらいまで、
国産の大きなにんにくだと、
ざくっと半分に切ってから入れると
良いですよ。

にんにく以外にも

P8261549

にんにく以外にも使えないかな?と
思って、試してみた「いりごま」。
結果は・・・

P8261585

見事すりごまに。

料理の仕上げに、ちょっとだけ
すりごまを振りかけたい・・・という時に
すり鉢とすりこぎを出してくるのが
億劫だったのですが、これからは
ガーリックツイストの独壇場になりそうです。

にんにく・ごまの他にも、
しょうがのみじん切り(半すりおろし状)や
茹で野菜のペーストづくりなどにも使えました。
工夫次第で幅が広がりそうです。

お手入れも簡単

P8261539

あと、ここがすごいと思ったのが、
お手入れに手間がかからないところ。
ポリカーボネートというプラスチック製なので
落としても割れず、錆びもしないですし、
刃も同じ素材なので、怪我の心配もなし。
子供でも安心して使えるのも
嬉しいですよね。
2枚の刃をクロスカッティングさせる構造は
特許も得ているそうです。

なくても困らないけど、
あると格段に便利なこの道具、
料理好きな方へのプチギフトとしても
喜ばれると思います。

画像をクリックすると拡大してご覧いただけます

    ガーリックツイストのつかい手レビュー

    • 以前自分用に買って使い勝手が良く、説明書に離乳食にも便利とあったので、ちょうどこれから離乳食がはじまる義理の姉にプレゼント。とりあえず、サラダにいれるためにナッツを削って重宝したと喜びの連絡がありました!

      星5つ 千葉県 30代女性
    • 自分用に持っていて気に入ったので母にプレゼントしました。見た目の美しさも含めて、気に入ってもらえました。
      これがあると、料理の途中に突然ニンニクを出したくなった!なんてときにストレスフリーでニンニクを使えるようになります。包丁より便利です!!

      星5つ 神奈川県 30代女性
    • ニンニクのみじん切りは面倒で臭いもついて億劫でしたが、こちらのお陰で解消されました。ニンニク以外のものも試して使ってみたいと思います。

      星5つ 千葉県 30代女性

    投稿されたつかい手の声 [90件]

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    翌日お届サービス対象

    ガーリックツイスト

    価格:
    ¥2,981(税込)
    送料:
    ¥640(送料タイプA
    在庫:
    あり

    スタッフより

    ■食洗機は使用可能ですが、洗浄中に動かないように固定できる場所に入れて下さい。

    ■素材/原料 :ポリカーボネート
    ■サイズ :約Φ80×H42mm
    ■重量 :約156g
    ■原産国 :アメリカ
    ■食器洗い機可

    • ラッピング対応可能
    • 熨斗対応不可
    • メッセージカード利用可能

    バリエーション

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      畠田 有香

      スタイルストアバイヤー
      畠田 有香

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