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種類

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大久保ハウス木工舎/ジャムスプーン

種類
: 桜, 楓, ウォルナット

2,200 円(税込)

もらえるポイント: 20ポイント

在庫
: なし

平日13時までのご注文で当日出荷

送料: 640円

合計15,000円(税込)で 送料無料!

最後の一粒まで、キレイにすくえます

倉敷でみつけた絶品ジャム。

毎朝美味しく食べているのですが、
最後のほう、意外と瓶に
残ってしまうんですね。

底や角に残ったものは
スプーンでは全然取れなくて、
うー・・・もったいない。

人生で初めて「ジャムスプーン」
が必要だ、ということになりました。

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探したのは、とにもかくにも瓶の
「底」や「角」に残ったジャムを
きれいに回収できるもの。

そんな中で目に留まったのが、
長野県松本で出会った大久保さんの
ジャムスプーンでした。

大久保さんのつくるジャムスプーンは、
「南京がんな」という、もともとは
椅子などの洋式家具用の道具で
作られています。

それも、カトラリーを作るのに
最適化した自作の南京がんな。

刃の部分は新潟の鍛冶屋さんに
頼んで作ってもらい、自分で道具に
仕立てたのだそうです。

大久保さんのこだわりは、
「刀物で仕上げる」こと。

一般的な木のカトラリーはやすりをかけて
ツルツルにしたり、塗装をしたりするのに
対して、このジャムスプーンは、
木を刃物で切っただけ、というシンプルで
昔ながらのつくり方。

やすりをかけないことで、
木に細かいキズが入らない為、
水分が沁みこみにくくなり、
雑菌やカビなどの繁殖を抑えてくれます。

ジャムのほか、餃子作りにも活躍!

大久保さんのジャムスプーンは
どちらかというとヘラに近く、
ほどよいカーブのついた薄い形状で。

果肉ゴロゴロSUIZENのジャムを、
最後の一粒までキレイにすくえる
理想形でした。

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手の感覚で絶妙につけられたカーブ。
このヘラ、家で餃子を作るとき、
皮にタネをすくってのせるのに
とーっても便利に使えます。

他にもソースやドレッシングを混ぜたり、
納豆ヘラなんかにもいいですね。

大久保さんご自身が、作って使ってみて、
また作って使う、を繰り返して辿りついた
このカタチ。

ジャムスプーンの域を超えて、
使い勝手のいい調理ヘラになりました。

関連コラムもご覧ください

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>>ジャムスプーンは餃子づくりにも役立つ!

ブランド紹介

大久保ハウス木工舎 (オオクボハウスモッコウシャ)

この商品のえらび手

柳沼 周子

スタイルストア バイヤー 柳沼 周子 (ヤギヌマ シュウコ)

仕事を始めてから小売業一筋。ひっそりと産地にある名品発掘に喜びを感じます。モノの背景を知ってこそ見える、真のお買い得品をセレクトする、がポリシー。

商品仕様 / 注意事項

■素材/原料 :
【桜】 チェリー(無塗装)
【楓】 メープル(無塗装)
【ウォルナット】 ウォルナット(無塗装)
■サイズ :全長およそ16.5センチ×横幅最大2.3センチ


■日本製(長野県)
■天然木を使用しハンドメイドで制作されている為、実際の色や木目の出方、サイズには多少の個体差があります。

■ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。予めご了承下さい。

選定理由

ずっと使える

高い機能性

優れたデザイン

エコ・健康

伝統的

希少価値が高い

つかい手の声

4.8
つかい手の声 件数:27
  • 投稿日:2021年1月5日

    種類: ウォルナット

    使いやすくていいと思う。


    東京都 | 60代 | 女性 | 匿名 さん

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    人が参考になった

  • 投稿日:2021年1月5日

    種類:

    握りやすく、程よいカーブが使いやすいです。少しマットな質感もとても好きです。我が家ではいつからかチーズフォンデュをかき混ぜるのにもこれを使っています。小さめのフォンデュ鍋なので、ヘラほど大きくなくカーブもついたこのスプーンがちょうど良い仕事をしてくれます。


    東京都 | 40代 | 女性 | 匿名 さん

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  • 投稿日:2021年1月4日

    種類: ウォルナット

    毎日パンとジャムを食べる両親へのプレゼントに選びました。使いやすいと喜んでもらえました。


    神奈川県 | 40代 | 女性 | 匿名 さん

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