つかい手の声一覧

Metal NEKO/鍛冶屋のフライパン 深型・LL

Metal NEKO/鍛冶屋のフライパン 深型・LL

4.8
つかい手の声 件数:13

投稿日:2021年06月09日

ずーっと欲しかったこのフライパンをやっと購入できました。(いつも再入荷案内のメールに気付いた時には売り切れとなっていました。)
サイズは承知していましたが、LLでもやっぱり小さいです。ですので、サイズの大きい古いフライパンも捨てられずに持っています。
ですが、これ以上大きいと重さで扱いが難しくなるかもしれませんね。
揚げ焼きの鶏の唐揚げはカリっと、生姜焼きはやわらかく、何もかも、これまでよりもおいしく作れます。
油焼き仕上げされていますが、最初の数ヶ月はやっぱりくっつきました。最初にフライパンをよく熱することと、油を多めに使うことでだんだんくっつかなくなってきました。
最初にくず野菜を炒める、洗剤は使わない、お湯で洗った後は火にかける、お手入れ後は薄く油を塗る、など守って使ってきましたが、黒い膜(?)が薄くなってしまった箇所も。このまま使い続けて良いのかどうか分からないまま、使っています。
また、フライパンの外側(側面)がべたついてきましたが、ここは洗剤を使ってお手入れをしても良いのかどうか、疑問に思っています。


千葉県 | 40代 | 女性 | たな さん

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投稿日:2018年06月12日

買ってよかったです!
届いてすぐに使えましたし、
テフロン加工でもないのに、そんなにはりつきません。
何と言っても、目玉焼きでも、お肉でも、パリッと焼けて美味しいです!
説明書にありました様に、お水で棕櫚のたわしを使い洗い、
さっとふきあげて、直火にかけてしまっています。
大切に育てながら使っていきます!


静岡県 | 60代 | 女性 | charamama さん

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投稿日:2018年05月24日

3か月がたちました。
一番はステーキを美味しく焼きたくて思い切っての購入です。最初は今までのフライパンと同じ時間配分で焼いたので中までしっかりと火が通りました。さすが熱伝導がいいのですね。次からは時間を短くして調整してます。表面がカリッとして良い感じです。
説明書にならってのお手入れ方法で問題なく使えています。
素敵なフライパンなので長く大切に使っていきたいです。


茨城県 | 50代 | 女性 | たけち&あずき さん

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投稿日:2018年04月07日

我が家は小さな子どもが3人いる5人家族なのですが、LLサイズは家族分の料理をする時に重宝します。
餃子はパリっと焼け、ハンバーグやお肉は外はカリっと中はジューシーに焼けます。我が家では、小さめのパンケーキを一度に2~3枚、目玉焼きを一度に3~4枚焼いています。
重量は約1.1kgと記載されていますが、実際届いたものは約1.3kgでした。予想よりどっしりしていましたが、持ち手が握りやすい形状のため、握っても手のひらが痛くなりません。容量の面では家族人数分の焼きそばや炒飯などを作るとなると少し厳しく、全体の重量もかなり重くなりそうなので、その場合は手持ちの28cmの軽量フライパンで作っています。そのため我が家ではこちらのLLサイズのフライパンはコンロの上に置いたままじっくり焼くようなお料理をする時に使用し、手持ちの28cmのフライパンと使い分けていますが、少人数分でしたら焼きそばや炒飯などもこちらのフライパンで作れると思います。大事にメンテナンスをしながら一生使っていきたいと思います。


東京都 | 30代 | 女性 | ローズ さん

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投稿日:2018年03月17日

深型-LLを購入しました。目玉焼きをさっそく作りました。焼き上がりが良い感じです。
持ち手も握りやすいです。この素晴らしいフライパンに出会えて幸せです。
これからの料理が楽しみです。ありがとうございました。


千葉県 | 40代 | 男性 | なか さん

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投稿日:2018年03月07日

このフライパンは鍛造という事で、鋳造ものより、熱ムラが起きにくいかと考えました。さらに、私は今40代ですが、せめて60才台ま位までは、元気に、相棒の呼べるような道具と暮らしたくなり、持ち手も一体成形(鍛造曲げ)で丈夫そうであることも購入の決め手です。
重さは、男性ならば、2人前のチャーハン振るなら問題ないと思います。(これが振れないなら、そもそも鍋振れない人なのかな)という気も致します。女性は置きでお肉をジューシーに焼くことにメリットがありそうです。個人的には鉄フライパンで焼くと、明らかに肉質がよくなった様にすら感じられます。ラム等も、臭みが出にくいです。持ちの良さと、こうした感覚的なメリットで、素敵な背景をしょった逸品だと思い、末永く使用させて頂きます。


東京都 | 40代 | 男性 | kazunori さん

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投稿日:2017年12月26日

ずっと欲しかったのですが、値段も気になり、中々踏み出せませんでした。 子どもが鍛冶屋体験で行った先が、なんとメタルネコさんで、これも縁だなーと思い購入。
黄身はトロトロ、白身は裏に焦げ目がつく位の絶妙な焼き具合の目玉焼きが好きなのですが、今まで上手く出来ませんでした。でも、このフライパンで、好みが違う家族の焼き具合にも対応できるようになりました! 
とにかく、見た目のデザインも素敵なので、壁にかけておいてもよし、重さは中華のように振るわけでもないので、取っ手部分が手にとてもフィットするので、調理時には気になりません。 もっと大きいサイズが欲しいけど、重さと値段がこれ以上となると難しいかな…。
手入れも楽ですし、使い込むほどに愛着がわきますね。
フライパンを待ち望んでいた夫も、喜んで使っています。


神奈川県 | 40代 | 女性 | りりぃ さん

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投稿日:2017年09月11日

店頭で取り寄せていただき、実物を見てから購入しました。
初めての鉄フライパンでしたが、とても使い勝手が良くてお気に入りです!
半年弱ほど使用しましたが、心配していた重さに関しても気になりませんでした。
見た目もとても愛らしいし、お料理好きの友人にも自信を持って薦めたいと思います。


東京都 | 40代 | 女性 | fujidekosan さん

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投稿日:2017年06月27日

NHKのこどもの料理番組でみて、検索してこちらで購入しました。大切に使ってるのにちょっとサビってしまいました。もの自体は気に入ってますが小さいこどもが2人いていつもバタバタ、フライパンを使うことが減りました。


奈良県 | 30代 | 女性 | かわちゃん さん

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投稿日:2016年12月24日

初めてこちらのショップでメタルネコのフライパンを見た時に一目惚れしました。お値段も結構するので購入まで考えましたが作り手さんの金子さんの思いなど拝見した時に是非使って見たいと思いました。購入して使って見ると本当に思っていた以上の良さがわかりました。他にはない魅力を感じる金子さんのメタルネコのフライパンです。


大阪府 | 40代 | 女性 | スナフキン さん

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