会員登録 ログイン ショッピングカート
翌日お届サービス対象

リンゴをむくのにぴったりのナイフ

pomme/ペティナイフ

商品をカートに入れる
スクラップブックに入れる

包丁を手にすると、思わず心が躍っちゃう。
危ない、危ない。

でも「pomme(ポム)」のナイフを見たら、
それに共感してくれる人は多いと思う。
つかい手の指さえきれいに見えるような、
美しいナイフです。これには、久しぶりに
所有欲を掻き立てられてしまいました。

EA148-00-0001-B467_02

女性のためのナイフブランド「pomme」を
手掛けたのは、岐阜で700余年の歴史を
持つ刃物の産地、関市に工房を構える、
志津刃物製作所さん。同じく岐阜を拠点に
活動するデザイナー山本愛子さんと共に、
作ったのは、女性が心躍る軽やかな
3種類のナイフでした。


作りたかったのは、女性のための優しいナイフ

手にすっと馴染む、軽い使い心地

プロダクトデザイナーとして、一生活者として、
数々の調理道具を見てきた、山本さん。
包丁のメッカ関市で、数々の包丁を作ってきた
志津刃物製作所のスタッフ陣。
自分たちが使いたくなる包丁ってどんなの?
とディスカッションしていた時、包丁の種類は
たくさんあるけれど、「女性の手に合う、
優しい雰囲気の包丁は意外とない」という
話になったそうです。

rough sketch

料理人も男性が多いし、もともと男性の手や
仕事を意識して作られてきた「包丁」という
道具は、どこか仰々しくて男っぽい。

しなやかな形で、扱いやすく、卓上で使っても
威圧感のないナイフがあったら・・・ということで、
作られたのがpommeシリーズです。

IMG_0090

「pomme(ポム)」はフランス語でリンゴの意。
食卓で、ささっとリンゴをむくのにぴったりの
ナイフ、ということで名づけられました。
オールステンレスの一体型で、扱いやすく
壊れる心配もありません。

使うたびに嬉しくなるようなナイフ

やっと見つけた、日々の暮らしの適正サイズ

ポムシリーズでイチオシはパン切り包丁。
ずーっとそう言い続けていたのですが、
実は同じぐらいおすすめなのが、この
ペティナイフ。

4209

野菜や果物のカット、細工切りなどに
ぴったりの、スマートな包丁です。
ひとつひとつ手作業で作られていますので、
刃のところの波紋の出方は全部違います。


持ち手が繊細なので、ガッツリ料理を
するぞ!というときは不向きですが
(例えば大根や白菜など、大振りの野菜
を切ったり、カボチャなど力の要るもの
は明らかに切りにくいので)、卓上で
フルーツを切ったり、ホールのケーキを
みんなの前で切り分ける、なんてシーンは
このナイフの存在がキラッと光ることでしょう。

ちなみにこの写真はパン切りナイフ
ですが、上が一年間ハードに使ったもの。

K1DX1417

アンティークのような風合いは、
ステンレスに純金メッキを施した加工で
作られていますが、実験も兼ねてワイルドに
使った場合も、いかにもメッキが剥げました
という感じにはならないのが嬉しいですね。


画像をクリックすると拡大してご覧いただけます

    pomme/ペティナイフのつかい手レビュー

    • 40年使ったペティーナイフを買い替えようと、ゆりのペティーナイフと悩んだ末、毎日リンゴを剥くのでこちらにしましたが……刃までの柄に長さがあるので慣れるまでに少し時間がかかりそうです。ゆりも気になるところです(笑)
      ナイフ自体の佇まいは大変素敵です。

      星5つ 岐阜県 60代以上女性
    • まず、デザインと色、質感が素敵です。持ってみると程よい重みがあります。パンやケーキに使いましたが、切れ味はとても良いです。
      とはいえ、どんなナイフでもはじめは良く切れるものですので、今後に期待しています。
      使い込みたいと思います。

      星5つ 滋賀県 30代女性
    • 見た目も素敵ですが、大きさ、重さ及び切れ味がちょうど良いです。
      何かと重宝するアイテムかと思います。

      星5つ 茨城県 30代男性

    投稿されたつかい手の声 [3件]

    もっと見る

    翌日お届サービス対象

    pomme/ペティナイフ

    価格:
    ¥6,588(税込)
    送料:
    ¥640(送料タイプA
    在庫:
    4

    スタッフより

    ■中性洗剤をつけた柔らかいスポンジで手洗いし、水気を拭き取ってから乾燥した場所へ保管して下さい。

    ■デリケートな素材ですので、傷等には十分注意の上、使用後は手洗いのち水気をふき取ってから乾燥した場 所へ保管して下さい。(食器洗浄機は使用しないで下さい)

    ■燻し加工の出方や色味の濃淡など、個体差がある場合がございます。

    ■ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。予めご了承下さい。

    ■素材/原料 :ステンレス三層鋼 (ハイカーボンモリブデンバナジウム鋼AUS8&ローカーボンマルテンサイト系SUS1A-1)
    ■サイズ :全長280(刃部分145)mm
    ■重量 :90g
    ■原産国 :日本

    • ラッピング対応可能
    • 熨斗対応不可
    • メッセージカード利用可能

    バリエーション

      この商品のえらび手

      柳沼周子

      スタイルストア バイヤー
      柳沼周子

      • facebookでシェア
      • Twitterへツイートする

      pomme/ペティナイフを見た人はこんな商品も見ています

        最近チェックした商品

          【11月27(火)まで】LINE@新規お友達登録で5%OFF
          LINE@のお友達追加はこちらから