SUIYO/Kari M 持ちやすく、すくいやすく、冷めにくい！カレー皿

「古き良きもの」のエッセンスを込めて現代の食卓で活きる器を作る、「SUIYO（スイヨウ）」。愛知県・瀬戸にある、穴山大輔さんの窯元です。

こちらのKari（カリ）は、深めの形状だから汁気があるお料理にも使用でき、見た目よりもたっぷり盛り付けることができる一品。

縁の内側に「返し」があってすくいやすいので、副菜やサラダだけでなく、カレー皿やおかずの器としても重宝します。深めでたっぷり盛り付けられる鉢物を探している方におすすめです。

器の内側に「返し」があるから、すくいやすい

小豆 M

Kariは「カレー」を由来に名付けられた器。その名の通り、カレーを美味しく食べることができる、「SUIYO」の中でもロングセラーの器です。

その人気の秘密は、形にあります。


小豆 M

器の内側、縁のちょうど下あたりには、「返し」（角度がありくぼんでいるところ）があります。

カレーを食べるときに最後のひと口はスプーンですくいにくいものですが、この返しがあることで、ルーやご飯が少なくなっても最後まですくえるように工夫されています。使い勝手の良さを大切にしているSUIYOだからこその計算された逸品です。

深さがあるから、持ちやすく、冷めにくい

青竹 L

また、しっかり深さがあるのと素材が陶器なので、料理を盛った時に冷めにくく、あたたかい煮物なども食卓でおいしく食べられます。横長の形で、縁に指をかけて手に持ちやすい形状も、使いやすいポイントです。

つくり手の穴山さんも「デザイン以上に使いやすさと料理を引き立てる事に重点を置いて作った」と仰っている通り、実際に使ってみるとそれを身をもって実感できます。

カレー以外にも活躍機会が多く、盛り付け上手になれる

左：鬼 L 、中央：小豆 S、右：青竹 L

カレー皿としての使いやすさはもちろんですが、カレー以外にも活躍の機会がすごく多いのがこの器を手にとる機会が自然と増える理由。煮物やサラダ、副菜などだけでなく、どんぶりや麺鉢としても使えて、幅広い料理を受け入れてくれます。


鬼 M

その使い勝手の良さはもちろん、いつものおかずをこの器に盛るだけで、ちょっと良い和食屋さんで出てくるような雰囲気になり、品良く見えるのも嬉しい点。盛った時に料理が崩れにくい形状なので、普通に盛るだけで見栄えがしますよ。



深さのある器ですが、重ねた時にもおさまりが良いため、食器棚でも場所をとりません。

サイズについて

左からS・M・L すべて小豆

Kariは、S・M・Lの3サイズ展開です。


S 青竹

Sは小鉢としては小ぶりなサイズながら、深さがあるので見た目以上にたっぷり入ります。小さめのお豆腐1丁が入るくらいのサイズ感で、お子さま用のカレー皿として、またはお茶碗やおかずの器として、さまざまなシーンで使えます。


M 小豆

Mはカレー少なめ1人分。1人分のおかずや、鍋の取り分け用など、小回りが利くサイズです。


L 鬼

Lはカレー多め1人分。また、2〜3人分のサラダ用としてちょうど良いサイズです。メインのおかずに、サラダなどを添えてお使いいただくのにも便利です。


左から青竹、鬼、小豆

釉薬は青竹、鬼、小豆の3種類。いずれも料理を引き立てておいしそうに見せてくれる色なので、ぜひ色違いの組み合わせも楽しんでくださいね。（※鬼釉のみ価格が異なるため、購入ページが別になります）

ありそうでなかなかない、形もサイズも工夫が詰まった一品。家族分揃えたくなる器です。

ご注文前にご確認ください

左：小豆 色のムラ例　右：青竹 貫入例

ひとつずつ手づくりのため、形や釉薬の濃淡、質感は1点づつ異なります。つるっとした箇所や、マットな質感の箇所があることがあります。また、貫入（ヒビ割れのように見えるもの）が入っていることがあります。焼き物ならではの特性として予めご了承くださいませ。


上：鬼 個体差例　下：鬼 釉薬流れ例

中でも「鬼」は釉薬による個体差が大きな色です。画像のように、釉薬が大きく流れたり、釉溜まりになって色が濃く見える部分があったりします。この釉薬ならではの個性的な表情をお楽しみいただけますと幸いです。