水抜きが不要で良い商品です。
今まで使っていたタッパーの物は水抜き道具を入れていましたが、これはそれが必要ありません。
ひとつ気になったのは、サイズです。
キュウリが斜めしか入らないのが残念。
もう少し長さがあれば最高だと思います。

東京都 | 60代 | 男性 | mas さん

ぬか漬けが大好きで、ジップ付きのビニールパックに入った糠床を冷蔵庫に保存して漬けていましたが、かき混ぜるときに手が冷たくて、琺瑯容器を買おうか悩んでいたときに、こちらを発見し「これなら常温でも大丈夫かも」と購入してみました。
デザインがかわいいし、台所に出しっぱなしにしておいても邪魔にならない程よい大きさです。杉の良い香りがして、ほんとにニオイ漏れが全くありません。二人暮らしなので、ちょうど良い分量のぬか漬けができます。常温で置いているので、かき混ぜるのも楽しくなりました。味も良くなったような気がしています。これなら続けられそうです。色々な野菜をたくさん漬けていきたいと思います。

千葉県 | 50代 | 女性 | むっきー さん

琺瑯容器からこちらに替えました。　
確かに、水の出やすいきゅうりや大根を入れすぎなければ、水抜きはいらないので便利です。
深さがないので、混ぜる際にぬかがこぼれやすく、角の部分にぬかが残りやすいという、混ぜにくさを感じています。
乳酸菌が増えやすい分、琺瑯容器に比べ、酸味が強くなりやすいようですが、私自身がぬか漬け初心者で適切な対処ができていないせいもあるかと思います。
この素材で、きゅうりが斜めに入れられるくらいの深さのある円筒形の形状だと理想的です。

神奈川県 | 女性 | senko さん