販売終了のお知らせ

「Metal NEKO/鍛冶屋のフライパン 深型・M」の販売は終了いたしました。

Metal NEKO/鍛冶屋のフライパン 深型・M 焼くだけでプロの味!鉄なのに軽い深型フライパン

22,000 円(税込)

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焼くだけでプロの味!鉄なのに軽い深型フライパン

Point

    一枚の鉄板を手打ちして作っている「Metal NEKO(メタルネコ)」の鉄のフライパン。

    これで焼くだけで食材の味をぐっとおいしくしてくれるのはもちろん、鉄の割に軽くて女性が片手でも移動させやすい、少し深さがあるので炒め物をしやすい、持ち手が一体型で劣化しにくい、実はお手入れも簡単……と、数ある鉄フライパンの中でもとても使い勝手が良い一品です。

    これで焼くだけでプロの味!一生モノのフライパン

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    Metal NEKOのフライパンは、つくり手の金子さんが、真っ赤に熱した一枚の鉄板を1点1点丁寧に手打ちして成形しています。

    鉄のフライパンの良さは、熱が均一&効率的に伝わるところ。高温&短時間でお肉や野菜がパリっと焼き上がるので、素材の味がぐっとおいしくなるのです。

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    お肉はムラなく焼くことができ、肉汁をぎゅっと閉じ込めてくれるので、ご家庭でレストランのようなおいしさを味わうことができます。

    ターナーを使えば食材がするっとフライパンから離れるので、卵焼きやオムレツ作りにも活躍。くっつかないコツは、フライパンをしっかりと熱してから油を引いて食材を入れることです。

    鉄なのに軽く、深型だから使いやすい

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    数ある鉄のフライパンの中で、Metal NEKOならではの良さはどこかというと、「その使いやすさ」にあると思います。

    まずは、鉄にしては軽いのがポイント。じっくり焼いて煮込むために必要なギリギリの厚みを保ちつつ、女性が片手で持ってお皿に料理を移したり、洗ったりしやすいので、使うのがおっくうになりません。

    持ち手は一体型かつ握りやすいデザインなので、持った時に痛くありません。持ち手が外れたり、金具に汚れがたまってしまう心配も無用。ちなみに火加減にもよりますが、素手で持っても意外と熱くないですよ。

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    また、縁は約4.5cmと少し深め。これによって炒め物をしたり汁物を作るのにも、ぐっと使い勝手が良いなと実感しています。もともとは浅型のフライパンのみ作られていたそうなのですが、お客さまからの声におこたえして深型が誕生したそうです。 

    油焼き仕上げされているので、届いたらすぐ使えます

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    油焼き仕上げされた状態で届くので、すぐに使っても焦げ付きが少なく楽なのも嬉しいところです。

    また、「鉄のフライパンってお手入れが大変じゃ?」と心配な方もいらっしゃるかもしれませんが、
    実はとっても簡単。使った後にお湯をかけて棕櫚たわしでさっと洗い、水気を拭き(火にかけると良いです)、ちょっと油をぬっておくだけで大丈夫です。洗剤はせっかくついた油膜が取れてしまうのでご使用はお避けくださいね。

    長年使い込まれたかのような風格があって、食卓にそのまま置くだけで絵になるのも嬉しいところです。

    サイズはS、M、L、LLの4種類。パンケーキや1人分用の料理にはM、2人-4人分用の普段使い用にはLL使いやすいですよ。ちなみにIHにも対応しています。

    使い込むほど味わいを増していく一生モノのフライパン。ぜひ自分だけのフライパンを育ててみてください。

    この商品には、
    他のバリエーションもあります

    ブランド紹介

    Metal NEKO (メタルネコ)

    この商品のえらび手

    中井 明香

    スタイルストア バイヤー 中井 明香 (ナカイ サヤカ)

    いつもの暮らしがちょっと心地良くなるようなものやこと、つくり手の思いやものづくりのストーリー、その地域ならではの話をお伝えしたいなと日々考えています。

    商品仕様 / 注意事項

    ■素材/原料 :鉄・油焼き仕上げ
    ■サイズ :約Φ200×全長400mm
     底面の広さは、記載サイズの直径より約3cm~4cmほど小さくなります。
    ■重量 :約800g
    ■ガス火・IH対応
    ■原産国 :日本


    ■ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。予めご了承下さい。
    ■天然素材を使用している為、実際の色、質感、サイズに多少の差があります。予めご了承下さい。
    ■鉄製品はトマトやレモンなど酸を多く含む食材を調理すると、表面の酸化膜がとれることがあります。ご留意くださいませ。

    選定理由

    ずっと使える

    高い機能性

    優れたデザイン

    エコ・健康

    伝統的

    希少価値が高い

    つかい手の声

    4.5
    つかい手の声 件数:12
    • 投稿日:2023年1月16日

      アウトドアクッキングで購入。
      最初に油焼してあるので、安心してすぐ使えました。
      愛情あるラッピングで、フライパンを買って
      想いをいただいた様な幸せな気持ちになりました。


      兵庫県 | 回答しない | 匿名希望 さん

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      1人が参考になった

    • 投稿日:2022年6月8日

      サブフライパンとして購入し、数ヶ月使用しました。今まではメインの26cmフライパン一つで全てをこなしていましたが、ちょっとした焼き物や炒め物にすごく使い勝手がよいです。

      調理面の黒皮は金属のヘラなどを使い続けると所々剥がれますが、適切に使い続けることて再度皮膜ができます。油馴染みもよく、ツルッと焼き上がります。少し焦げても焦げを落としてシーズニングすれば復活するのも鉄フライパンの魅力です。使い続けることで、育っている感じがします。

      大量生産品にはない、手仕事で作られた形はキッチンに温もりを与えてくれます。安価なフライパンは沢山ありますが、こちらを買ってよかったです。オーブン用に両手フライパンも欲しくなりました。


      東京都 | 回答しない | 匿名希望 さん

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      4人が参考になった

    • 投稿日:2019年5月30日

      念願のMetal NEKOさんのフライパンがやってきました。思っていた通りの素敵な形です。重さもあまり感じることなくとても使いやすいです。
      鉄のフライパンを使ってきたので、手入れはあまり苦になりません。
      油焼きしてあり、とても使いやすかったのに、洗い方が悪かったのか、油焼きの部分がハゲてしまいました。その後、なかなか復旧できず、くっつきまくっていますが使っています。
      早く最初の時みたいになるといいなぁ。
      油焼きを、有料でもお願いできるといいなぁと思っています。


      東京都 | 50代 | 女性 | koara さん

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      4人が参考になった

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