/ 
  • Metal NEKO/両手フライパン L
  • Metal NEKO/両手フライパン L
  • Metal NEKO/両手フライパン L
  • Metal NEKO/両手フライパン L
  • Metal NEKO/両手フライパン L
  • Metal NEKO/両手フライパン L
  • Metal NEKO/両手フライパン L
  • Metal NEKO/両手フライパン L
  • Metal NEKO/両手フライパン L
  • Metal NEKO/両手フライパン L
  • Metal NEKO/両手フライパン L
  • Metal NEKO/両手フライパン L

Metal NEKO/両手フライパン L

19,580 円(税込)

もらえるポイント: 178ポイント

在庫
: なし

平日13時までのご注文で当日出荷

送料: 送料無料

合計15,000円(税込)で 送料無料!

【先行販売】オーブンでも使える鉄の両手フライパン

一枚の鉄板を手打ちして作っている
「Metal NEKO(メタルネコ)」の
鉄のフライパン

これが本当にお肉や野菜がパリっと
焼き上がり料理がおいしくできるので
我が家でもほぼ毎日愛用しています。

column_20150915_1

当店でもファンが多い深型フライパン。

で、つくり手の金子さん曰く、
「オーブン料理にも使いたいんだけれど
どのサイズだったらうちのオーブンに
合うかしら?」というお問い合わせが
結構あるのだそうです。

ただ、大きなオーブンだと柄の長さを
気にせずに使えることもあるそうですが
一般的な家庭用サイズのオーブンだと
大きさが合わなくて厳しい。

そこで、どんなオーブンでも
使えるようにと作られたのが、
こちらの両手フライパンです。

EJ189-00-0001-M03P

今回は、ファーストモデルよりも何ミリか
薄くして、より普段使いしやすいように
軽めに作っていただきました!
当店で先行販売いたします。

料理がおいしくなる、一生モノのフライパン

素材のおいしさをぐっと引き出すその秘密

EJ189-00-0000-M03P_use3

焼き芋もほっくほく。

Metal NEKOのフライパンは、
つくり手の金子さんが
真っ赤に熱した一枚の鉄板を
丁寧に手打ちして成形しています。

column_20150913_3

鉄のフライパンの良さは、均一に、
そして効率的に熱が伝わるところ。

高温&短時間でお肉や野菜が
パリっと焼き上がるので、
素材の味がぐっとおいしくなるのです。

column_20150913_6

上の画像はフライパンですが、
両手フライパンも同じように
お肉がムラなく焼けて、
肉汁をぎゅっと閉じ込めます。

EJ189-00-0000-M03P_use10

特に両手フライパンは深さが約5cm
あるので、煮込み料理などにぴったり。
お肉やお魚にしっかり焼き目を
付けてから、野菜を加えて煮込んだり
蒸し焼きにしたりしやすく、
汁物を作るのにも使い勝手が良いですよ。

さまざまなお料理に!

EJ189-00-0000-M03P_use6

こちらはお肉と野菜をオーブンで
焼いたもの。

EJ189-00-0000-M03P_use5

あさりの酒蒸し。
パエリアなんかも良いですよね。

EJ189-00-0000-M03P_use1

焼きチーズカレーに半熟卵をのせて。

EJ189-00-0000-M03P_use8

ピザやオムレツ、

EJ189-00-0000-M03P_use9

チーズケーキやパンケーキ作りにも。

EJ189-00-0000-M03P_use23

こちらは金子家のアップルパイ。

EJ189-00-0000-M03P_use24

焼きたてでおいしそうですねー!
(湯気のにおいを嗅いでいたい。)

EJ189-00-0000-M03P_use18

こちらは中井家のとある日の晩ごはん。
「村井さんちのぎゅうぎゅう焼き」の
レシピを参考に作ってみました。

翻訳家の村井理子さんが考案された
このレシピ、本当に簡単でおいしく、
我が家の定番料理です!!
(しかも見栄えがするのが嬉しい。)

好きな野菜とお肉をぎゅうぎゅう敷き詰めて、
塩胡椒とオリーブオイルをがっつりかけて
(←これ重要。味がぴたっと決まります)、
あればハーブをのせてオーブンで焼くだけ。
(ウチのオーブンは、45分位焼くのが
ちょうど良いみたいです。)

村井さんはオーブンの四角い天板を
使っていらっしゃるのですが、我が家は
小さなオーブンレンジなので天板がなく、
この両手フライパンが大活躍しています。

EJ189-00-0000-M03P_use21

焼けました!
これがお酒に合うこと合うこと。
下にはお肉と野菜のエキスたっぷりの
絶品ソースが潜んでいまして、
バケットにつけるとそれはもう
幸せエンドレスです!
(食いしん坊ですいませんね・・・。)

EJ189-00-0000-M03P_use25

後日すき焼きも作ってみましたよ。
あっという間に火が通るので
2人分くらいの量はさっと作れます。

あと、長ネギに焼き目を付けてから
煮ると、ネギの甘さと香ばしさが増して
絶品でした。
とろーんとした食感もたまりません!

こんな風にして1点ずつ作られています

column_20150913_4

1枚の鉄板を火で熱して、
(まるで太陽のよう!)

column_20150913_16

鎚を使って形を作っていきます。

EJ189-00-0000-M03P_use11

手仕事ならではの味わい表面に
仕上がっています。

Metal NEKOならではの良さはここ!

1、厚すぎず薄すぎず、鉄の割に軽い

EJ189-00-0001-M03P_03

数ある鉄のフライパンの中で、
Metal NEKOならではの良さはどこかと
いうと、「その使いやすさ」にあると
思います。

まずは、その薄さ。
じっくり焼いて煮込むために必要な
ギリギリの厚みを保ちつつ、
普段使いしやすいように、
できるだけ軽く仕上げてあります。
(Mで約1.3kg、Lは約1.5kg)

2、持ち手も頑丈で、見た目も愛らしい

EJ189-00-0000-M03P_use16

持ち手はカシメで固定しているので
とても頑丈。長く愛用できます。

EJ189-00-0000-M03P_use14

こんな風に叩いて仕上げています。

EJ189-00-0000-M03P_use12

控えめな見た目も愛らしい。
デザインのアクセントになっています。

3、届いたらすぐ使えます

EJ189-00-0000-M03P_use13

油焼き仕上げされた状態で届くので、
すぐに使っても焦げ付きが少なく
楽なのも嬉しいところ。

フライパンをしっかりと熱してから
油を引いて食材を入れれば
くっつくこともなく、卵焼きやオムレツ
作りにも活躍します。

「鉄のフライパンってお手入れが
大変じゃ?」と心配な方も
いらっしゃるかもしれませんが、
実はとっても簡単。

使った後にさっと洗って水気を取り、
ちょっと油をぬっておけば大丈夫
ですよ。

4、食卓にそのまま置いても絵になる

EJ189-00-0000-M03P_use20

私はLサイズを愛用しています。

長年使い込まれたかのような風格が
あって、食卓にそのまま置くだけで
絵になります。

EJ189-00-0000-M03P_use22

あっという間にペロリと平らげました。

使い込むほど味わいを増していく
一生モノのフライパン。

ぜひ自分だけのフライパンを
育ててみてくださいね。

この商品には、
他のバリエーションもあります

ブランド紹介

Metal NEKO (メタルネコ)

この商品のえらび手

中井 明香

スタイルストア バイヤー 中井 明香 (ナカイ サヤカ)

いつもの暮らしがちょっと心地良くなるようなものやこと、つくり手の思いやものづくりのストーリー、その地域ならではの話をお伝えしたいなと日々考えています。

商品仕様 / 注意事項

■素材/原料 :鉄・油焼き仕上げ
■サイズ :Φ220×D5cm×全長290mm
  底面の広さは、記載サイズの直径より約3cm~4cmほど小さくなります。
■重量 :約1.5kg
■原産国 :日本


■天然素材を使用している為、実際の色、質感、サイズに多少の差があります。予めご了承下さい。
■ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。予めご了承下さい。

選定理由

ずっと使える

高い機能性

優れたデザイン

エコ・健康

伝統的

希少価値が高い

つかい手の声

4.7
つかい手の声 件数:7
  • 投稿日:2020年11月8日

    見るからに美味しい料理が作れそうなお鍋です!手作りのあたたかさが滲み出た鉄100%の素材感はなんともいえない味があり、黒くてツヤっとして美しい!!そして出来立てのお料理がグツグツのお鍋は食卓が映えます!!!深みがあるのでボリューム感も文句なし。二人用にはLサイズがおすすめです。フライパンと違って両手式なのでコンパクト、オーブンにすっぽり入ることも嬉しい限りです。大切に使わせていただいて、一生物にします。


    大阪府 | 50代 | 女性 | はなめがね さん

    このつかい手の声は参考になりましたか?

    人が参考になった

  • 投稿日:2020年5月4日

    こちらのMetal NEKO 両手フライパン L はとてもすごいフライパンでした。

    説明にある通り、届いてからすぐに使うことができます。
    全般的に素材の火通りが早いようです。
    ショートパスタと材料を合わせて作った時もあっという間にアサリが開きました。

    いちばん驚いたのは揚げ物で使用した時です。
    鶏のから揚げを揚げ焼きで作ったのですが、
    短時間で火が入り外側がカリッとなり、とても美味しかったです。
    ちょっと驚き。みなさんにもおススメしたいです。

    サイズ選びに迷いましたが、2人家族でLサイズの使い勝手が良かったです。


    東京都 | 40代 | 女性 | めっちゃん さん

    このつかい手の声は参考になりましたか?

    3人が参考になった

  • 投稿日:2019年12月31日

    高級なお値段です。しかし、それに見合うだけの良さはありました。他社の鉄フライパンを使用していましたが、全く同じバゲット、材料、レシピでフレンチトーストを焼きました。このフライパンで焼いたことを言わないで家族に出したところ、「おいしい!いつもと違う!」と言われました。ふんわりと焼きあがっていて、同じレシピなのに道具でこんなに違いが出ることを知りました。次回は片手フライパンを購入したいと思います。


    東京都 | 40代 | 女性 | mi さん

    このつかい手の声は参考になりましたか?

    3人が参考になった

つかい手の声をもっとみる