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きれいを食べよう！美食材は最高のコスメです。

2015年07月24日更新

出典：http://www.taste.com.au/recipes/29038/thai+prawn+avocado+salad

コスメだけに頼らず、体の内側から美しくなれたら素敵です。しかも美味しいご飯を食べてそれが叶ったら、とてもハッピー！楽しく美味しくエイジング＆美肌ケアをしていきたい方のために、美肌に良いと言われるアサイー・サーモンなどのスーパーフードの効果と、美味しくて簡単なお料理をご紹介させていただきます。

アサイーボウルでお肌のツヤとハリをＵＰ！

ブームで終わらせたくないアサイーボウル

出典：http://weheartit.com/entry/188344233?page=3&before=187563474

アサイーには、ポリフェノールやアントシアニンという栄養成分がたくさん含まれていて、美肌や老化防止、視力向上、眼精疲労などに効果があります。食物繊維も多く含んでいるので、デトックス効果も期待できます。こちらは、バナナとブルーベリー、ナッツ等をプラスしたアサイーボウルです。

アサイーボウルの作り方

出典：http://weheartit.com/entry/188344787/via/rurivivian

搾汁・冷凍加工したアサイーを使えば簡単です。解凍して豆乳やヨーグルト、好みのフルーツと一緒にミキサーにかけてボウルに盛ります。甘味が欲しい方はハチミツを加えても良いでしょう。そこにグラノーラとフルーツやナッツなどをトッピングすれば出来上がりです。

アサイーボウルに欠かせないグラノーラ

季節のオーガニックフルーツがたっぷり

香川の人気パティスリー「Rue de la Pomme」のグラノラは、オーガニックのオーツ麦やレーズン、季節によって内容が変わる自家製ドライフルーツなどに、有機メープルシュガーだけの自然の甘みを付けたグラノラです。そのまま食べてもとても美味です。

Rue de la Pomme/グラノラ　＞＞

ブルックリンから届いたグラノーラ

エクストラヴァージンオリーブオイルを使ったヘルシーな製法の、ブルックリンからやってきた、EARLY BIRDのグラノーラです。甘味はピュアメイプルシロップでというこだわりで、ドライチェリーやピスタチオが入ったタイプ、ピーカンナッツが入ったタイプ、そしてナッツ抜きのタイプと３つの種類が揃っています。

EARLY BIRD/グラノーラ HAULINS OATS オーツ＆メイプル　＞＞

サーモン・エビ・イクラを食べて、美白＆エイジングケア

サーモンのグリルとアボカドのHOTサラダ

出典：http://weheartit.com/entry/189082034?page=18&before=18886489

シミの原因であるメラニン色素を抑えてくれるスーパーフードのサーモンを美味しくいただきましょう。サイコロ状にカットして塩コショウでソテー、イタリアンドレッシングとぽん酢で和えたアボカドを添えて、美肌ホットサラダの出来上がりです。お皿のふちの模様は、煮詰めたバルサミコ酢です。サーモンソテーにつけながらいただきます。