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楽しみ方いろいろ、ヨーグルトの食べ方アイデア【おいしく、やさしく、かんたんに】
自分の体や心をいたわりたいと思ったとき、まず見直したくなるのが毎日の食事。でも、体にやさしいものをと思うほどどこか物足りなさを感じたり、味付けがマンネリになってしまうこともありますよね。そこで、無理なく続けられる「おいしい工夫」をつかい手の皆さんに教えていただきました。
今回のテーマは「ヨーグルト」。ヨーグルトは手軽に取り入れられる発酵食品として、毎日の食事に取り入れている方も多いですよね。そのまま食べてもおいしいけれど、フルーツやはちみつを加えたり、水切りして濃厚な食感を楽しんだりと、少し工夫するだけで楽しみ方がぐっと広がります。朝食やおやつはもちろん、料理にも活用できるヨーグルト。そんな身近な食材を、もっとおいしく楽しむアイデアを集めました。
お客様に聞きました！ヨーグルトをおいしく食べるアイデア
キウイを切って蜂蜜をかけて少しおいてからヨーグルトをかけて食べます
市販のヨーグルトに、オートミール大さじ2とクコの実・ミックスドライベリーを少量ずつ混ぜて、一晩おいて食べています。
水切りヨーグルトにして、ブルーベリージャムやメープルシロップをかけて食べる。レアチーズケーキのように美味しいです。
水切りヨーグルトをバゲットに塗りマーマレードをのせる
ヨーグルトにマシュマロを一晩中浸してシュワシュワになったところを食べる
フルーツやはちみつといった王道の組み合わせから、オートミールやドライフルーツを混ぜて一晩おく食べ方、水切りヨーグルトをパンに塗るアイデアまで、ヨーグルトの楽しみ方はさまざま。サラダのドレッシングや料理のソース、ケーキ生地に混ぜるなど、食事に取り入れている方も多いようです。トッピングや使い方を少し変えるだけで、毎日の楽しみがぐっと広がりそうですね。
ヨーグルトをおいしく・簡単に食べられるアイテム
Three Snow 新越ワークス/水切りヨーグルトポット
Three Snowの「水切りヨーグルトポット」は、市販のヨーグルトを入れて冷蔵庫に置くだけで、濃厚でクリーミーな水切りヨーグルトが作れる専用ポット。パンに塗ったり、フルーツと合わせたり、サラダのドレッシングや料理のソースに使ったりと、ヨーグルトの楽しみ方がぐっと広がります。水切り時間を調整すれば、なめらかからしっかり固めまで好みの食感に仕上げられるのも魅力です。
細かいメッシュのバスケットがヨーグルトとホエー（乳清）をしっかり分離するので、キッチンペーパーなどのフィルターは不要。ホエーはジュースに混ぜたり、肉の下ごしらえやドレッシングに活用するのもおすすめです。オールステンレス製でお手入れも簡単。ヨーグルトの楽しみ方を広げてくれる、毎日の食事やおやつに気軽に取り入れたいアイテムです。
■つかい手の声
水切りヨーグルトは出来上がったら、ザルをひっくり返してお皿に出すと綺麗に取れます！ザルに入ったままスプーンですくって出そうとすると、ザルの目に入って勿体無いので、一気にやっちゃいましょう！笑我が家では塩胡椒やクレソルをかけてパンに塗ったり、わさび醤油、鰹節とお醤油など、ご飯に合わせたり、クリームチーズの代わりに使うことが多いのですぐになくなっちゃいます。ホエイも、お料理に使う前においしくてカルピスや美酢ですぐに飲んじゃいます。毎日の食事に欠かせない水切りヨーグルトなので、この手軽さに感動しっぱなしです！コーヒーフィルターを使用していた日々にさようなら…笑（一部中略）
思いきって買って良かった一品です！品物もしっかりしていますし、水切りヨーグルトが簡単にできて、高いギリシャヨーグルトを買わずに済むので、お財布にもやさしいですね。濃厚な水切りヨーグルトにドライフルーツやハチミツをトッピングして、脱アイスクリームで、夏を健康に美味しく乗り切りたいと思います。
こちらのアイテムもおすすめです
今回はヨーグルトの美味しい食べ方と、手軽に楽しめる道具をご紹介しました。トッピングやアレンジを少し変えるだけで、毎日の食卓がさらに楽しくなりそう。つかい手のみなさんのアイデア、ぜひ気軽に取り入れてみてくださいね。
文・構成／柳井ひかり
スタイルストアのお客さまに、日々の暮らしをアップデートするコツや、商品の選び方などのノウハウをご紹介するコラムをお届けしています。
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