バイヤーからのお便り

オーバル型の器って、実は使いやすくて重宝する。

2016年01月15日更新

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発売以来、WEBでも代官山店でも
ずっとご好評をいただいている
SAKUZAN」のSaraシリーズ

シンプルであたたかみのある表情で、
料理をおいしそうに引き立ててくれ、
毎日飽きずに使えるところが
人気の秘密です。

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WEBではプレートコーヒーカップのみ
のお取り扱いでしたが、今回は
店舗でも人気のオーバル型
スクエア型のプレートが
ラインナップに加わりました!

一見個性的な形かな?と感じる方も
いらっしゃるかもしれませんが、
実は食卓のアクセントになって
日常的に大活躍してくれるんですよ。

料理を美しく引き立てる名役者

ワンプレートにも良い、食卓の中心になるオーバル型

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岐阜県土岐市の作山窯の職人が
1点1点丁寧に作っているSAKUZANの器。
美濃焼の伝統を活かしながら、
シンプルでモダンな器を
作られています。

特にSaraシリーズは、
すっきりと無駄のないかたち、
あたたかみがあるのに甘すぎず
どこか繊細な佇まい、
人数分を揃えやすいお手頃な
価格が魅力です。

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オーバル型のLサイズはこういう形。
(フォークはCutipol。)
朝食用のワンプレートとしても
良いですし、

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メインの料理用プレートや、

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ケーキ皿にも。

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ちなみに取り皿にはMサイズ
使いやすいですよ。

オーバル皿は細長いので
器と器の間に置くのに収まりが
良いんですよね。絵にもなる。
だから、必然的に食卓に並ぶ機会も
増えて、きっと重宝すると思います。

あと、洋食だけでなくて煮物などの
和食や中華にも合うのも嬉しいところです。

キリっと引き締まって見える、スクエアプレート

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スクエアプレートに盛り付けると
ケーキや料理を額装しているように
美しく見えます。

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縁の部分がアクセントになっていて
キリっと引き締まった雰囲気ですよ。

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こちらはスクエアプレートのSサイズ
小さなお菓子やおかずの小皿
としてはもちろん、

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アクセサリートレイとしても!
いろいろ活躍してくれます。
(ブローチはsasakihitomiのものです)

一緒に揃えたい、丸型プレートとコーヒーカップ

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使いやすい丸型プレートや、

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コーヒーカップもご用意しています。
(余談ですが、ルテシリーズ
saraシリーズと同じ形ですが
釉薬の種類が違うため、別名で
名づけられています。)

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通常和食器に多用される土を
あえて使い、マットできめ細かい
釉薬を掛けることで、しっとり
すべすべの質感に仕上がっています。

サラダやパスタ、カレー・・・
何を盛ろうか考えるのも楽しい、
日々の食卓に寄り添ってくれる器です。

このコラムを書いた人

中井 明香

スタイルストア バイヤー

中井 明香

いつもの暮らしがちょっと心地良くなるようなものやこと、つくり手の思いやものづくりのストーリー、その地域ならではの話をお伝えしたいなと日々考えています。

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