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素敵にコーディネートしよう！ワンプレートのお家ごはん
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大きめなお皿に、スープからサラダ、メインディッシュ、ときにはデザートまでコーディネートされた、なんだか楽しくなるワンプレートのお家ごはんは、洗い物も少な目で、家事時短にも繋がります。今日は、その素敵な盛り付け例と、コーディネートを成功させるスタイリッシュなアイテムをご紹介をさせていただきます。
盛り付けを成功させるポイントは･･･
目指すのは大人様ランチプレート
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シーフードと野菜のマリネ、ペンネのチーズクリームソース和え、チキンライス･･･盛り付けを成功させるポイントは、お子様ランチに大人のエッセンスをプラスした、大人様ランチプレートです。子供の頃に食べた幸せなワンプレートを思い出して、盛り付けを楽しんでみてください。
スープはクリアなグラス使いがマスト！
スープを添えるときは、こんなクリアなグラスがマストです。レンジ・直火・オーブンも対応可能なGLASS KATORIEは、スープだけではなく、ポットパイやグラタン、焼きチーズカレーなど、ワンプレートを華やかにしてくれるひと品を作るのにぴったりな器です。
小ぶりなボウルがあると便利です
クリアなグラスの他に、陶器の小ぶりなボウルがあると便利です。柔らかなホワイトももちろん素敵ですが、イエローやグレイ、ネイビーなどのボウルもアクセントカラーになり、食欲をそそるコーディネートにしてくれますね。
プレートとカトラリーはこんな雰囲気で
カトラリーはおしゃれなものをチョイスして
他には器が並ばない、見た目がシンプルなワンプレートですので、カトラリーはおしゃれなものをチョイスしたい･･･たとえば、クチポールなどはいかがでしょうか。持ちやすく食べやすいフォークとスプーン、ストレスのないナイフの切れ味は、どんな食材にも対応してくれます。
美しく盛れるプレートはディナーサイズの物を
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ボウルに入れたスープ、サラダ、メインディッシュ、フルーツなども色々欲張って盛りつけたい･･･そんな気持ちを可能にしてくれるのは、２６cm以上のディナーサイズのプレートがぴったりです。
汁ものメインのメニューにはオーバルのボウルを
こちらは「Common(コモン)」シリーズの２７cmのオーバルボウルです。カレーやハッシュドビーフなど、汁ものがメインのワンプレートを作りたい時には、すこし深さのある、こんな器が最適です。
美味しそう！ワンプレートごはんをスクラップ
まずは基本のひと皿から
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【グラスのボウルにオニオンコンソメスープ、プチトマトとベビーリーフのサラダ、ハンバーグとバスタと茹で卵のメイン、アーモンドのパイをカットしたもの】スープからサラダ、メインのお料理、デザートまでの、基本のワンプレートごはんです。
可愛い！楽しい！が詰まってる・・・
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白いディナープレートと白いカップに入れたスープ、赤いボウルに入ったサラダ･･･可愛い！楽しい！が詰まっている、元気が出るワンプレートですね。
シーフードなワンプレート
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オーバルのプレートに、小ぶりなプレートを並べて、おひとり様のシーフードなワンプレートです。小さなピッチャーにソースも添えて、思い切りおしゃれな仕上がりになっていますね。
和食をスクエアでコーディネート
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和食をスクエアなプレートでコーディネートです。お茶碗によそるはずのライスを型抜きで添えて･･･ライスとサラダの盛り付け方が、逆転の発想になっています。そんなことひとつで、おしゃれな雰囲気にチェンジされています。
ひとつのお皿に美味しいものが並んでる・・・大人になってもちょっぴりワクワクする、ワンプレートのお家ご飯です。特に、朝ごはんやお昼ごはんには最適なので、素敵なひと皿をコーディネートしてみてください。
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