nin（ニン）

素材の味を活かした無添加フルーツバター

「nin 」は、ロスフルーツを積極的に利用するブランドです。例えば、古くなって、シワシワになったりんご。風災害で落ちて、傷ついてしまったりんご。様々な理由で廃棄されてしまうフルーツたちを、「美しくて、おいしい」商品に生まれ変わらせ、食卓に届けています。添加物を一切使わず、料理人の知恵と腕、そして、惜しみなく手間と暇をかけて、フルーツとバターを完璧に乳化させたパンのお供「スプレッド」です。