お値段が少し高めなのでつい大事にしすぎてしまうところがあって星四つです。が、とにかく絶妙なフォルムがいつも気分を和ませてくれます。ダイニングからカウンター越しに見える位置に立てて置いているのですが、確かに不思議な存在感で嬉しくなります。銀杏の臭いはしばらくしたら消えました。すべすべの手触りに加え、歯当たりがソフトで気持ちがいいです。使用後ふきんで水気を取って立てて乾燥させていましたが、少し下が黒ずんできてしまったので、洗いカゴ(?!)で乾かしてから立てるようにしています。ややサイズが小さめというか細長すぎる感じですが、個人的には満足しています。

東京都 | 30代 | 女性 | monchu さん

初めて木のまな板を購入しました
「いちょうのまな板」の、四角でなく、何とも言えない形とサイズが気にいり、専用の洗浄ブラシ・布巾・まな板立てを用意して大切に使用しています
最初の1カ月ほどは木の臭いが気になりましたが、今ではまったく気になりません
慣れていなかったせいか、最初はプラスチックのまな板より、野菜をうまく切れずに苦戦していましたが、今では問題ありません
臭いやべたつきの気になるものは、プラスチックのまな板を使用し使い分けています
お料理の腕も磨きたくなってがんばっています
※1点、ラッピングは不要なので、ラッピング分の価格が下がっているほうがありがたかったですが、削り直しの説明書など入っていて安心できました

| 30代 | 女性 | 　 さん

とってもかわいいまな板です。テーブルの上に出しても違和感はないし、刃当たりもとってもソフト。気に入ってます。

東京都 | 30代 | 女性 | 匿名 さん

とてもおしゃれでよかったのですが、かびてしまいました。使用後はすぐに布巾でふいていたのですが・・・？私の使い方が悪かったのでしょうか？

兵庫県 | 40代 | 女性 | かずりん さん

これはおすすめです！
おなじいちょうのまな板の「まる大」は父に贈って好評でしたが、この商品のシリーズ紹介を拝見し、見れば見るほど欲しくなって、自分用にも買ってしまいました。
いざ商品が到着して開封してみると、ギンナン拾いをしたときの懐かしい香りがふわっと漂いました。これは人によっては苦手な香りかも、ずーっとこの香りが続くのかな？と少々心配しつつも、丸みを帯びたフォルムとさらさらした手触りが素敵過ぎて、しばらく手でなでさすって感触を楽しんでしまうほどでした。
（ちなみにギンナンの香りは何度か使ううちに気にならない程度に消えてくれました）

さて、実際に使ってみると、イチョウの材質の良さに大変驚かされました。
以前は、野菜を切ったら端っこが全部つながっていたなんて悲しい出来事がよくありましたが、このまな板のクッション性がそんな心配を解消してくれました。
とにかく切り残しなくよく切れます。
かといって、包丁が残す溝は、そのクッション性ゆえか使用後熱湯でサッと洗い流して立てて乾かすうちにほとんど消えてしまいます。
また、毎回使う前にあらかじめ水を吸わせておくことで、肉や魚を切っても前述の熱湯＋乾燥で匂いもきれいにとれ、それまで使っていたまな板とは格段の違いを実感できました。

加えて、なんといってもこの形。握りがついていることで、持ち運びがしやすいったらありません。これについては、購入前に想像していたよりさらに便利でした。切った食材をまな板にのせて、お鍋にザーっと移したり、なんてことが気軽にできます。
さらにさらに、切った後の野菜くずや肉のかけらなどがついた包丁の汚れ落としにも威力を発揮しました。このまな板の側面が垂直平面じゃないおかげで、包丁面から確実に汚れを取り去ってくれ、手の動きに無理なくまな板についた汚れを包丁で再びすくうことができます。
とても気に入ったので、他のサイズも購入しようか、と検討中です。

北海道 | 30代 | 女性 | 匿名 さん