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  • 家事問屋/てつまろ
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家事問屋/てつまろ

1,320 円(税込)

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黒豆や野菜の色ツヤが良くなり、鉄分補給にも

「ありきたりなのに使いやすい家事道具を」をコンセプトにものづくりをしている家事問屋(かじどんや)。こちらは鋳鉄製の「てつまろ」です。

お鍋にこれを入れて黒豆を煮ればツヤツヤに。野菜のぬか漬けや浅漬けを作る時に一緒に入れておくと、野菜の色止めにもなります。

鉄分の力で、食材の色がツヤツヤで鮮やかに

黒豆を煮る時、クギを一緒に入れるとツヤツヤに仕上がると言われていますが、てつまろも原理は同じ。鉄イオンの力が反応して色が抜けにくくなります。

また、ぬか漬けや浅漬けを作る時にそばに置いておいても、色が抜けづらく鮮やかに漬かると言われています。

ちなみに、鉄分不足な方は薬缶に入れてお湯を沸かしたり、煮物を作る時に一緒に入れて調理するのがおすすめ。自然に鉄分を取ることができます。

ドーナツ形なので、菜箸で取り出したり、紐を結んで取り出しやすく、使い勝手が良いデザインです。

鉄なので使っているうちにサビが発生する場合があります。ご使用後は長く水分に浸らせず、しっかり乾燥させるのが大切です。お正月だけではなく、通年活躍してくれる一品です。

ブランド紹介

家事問屋 (かじどんや)

この商品のえらび手

中井 明香

スタイルストア バイヤー 中井 明香 (ナカイ サヤカ)

いつもの暮らしがちょっと心地良くなるようなものやこと、つくり手の思いやものづくりのストーリー、その地域ならではの話をお伝えしたいなと日々考えています。

商品仕様 / 注意事項

■素材/原料 :鋳鉄
■サイズ :直径4.5cm×高さ1.7cm
■日本製
■電子レンジ不可
 食洗機不可
■天然素材を使用している為、実際の色、質感、サイズに多少の差があります。予めご了承下さい。
■ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。予めご了承下さい。

選定理由

ずっと使える

高い機能性

優れたデザイン

エコ・健康

伝統的

希少価値が高い

つかい手の声

4.6
つかい手の声 件数:9
  • 投稿日:2021年1月5日

    鉄分が摂れるといいなと期待して購入しました。お茶を入れる際などに、お湯を沸かすときにポンとヤカンに入れています。ヤカンから取り出す時など、紐をつけていないと少し扱いづらいかもしれません。


    兵庫県 | 40代 | 女性 | インディゴ さん

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    1人が参考になった

  • 投稿日:2021年1月5日

    鉄瓶で鉄を摂取しようと買って持っていたものの手入れというか使い方のコツがあり、手に負えませんでした。このてつまろをお湯を沸かす時に必ず入れてます。面倒だけど、沸いた後すぐに、大きなスプーンで引き上げ、紙で水分を拭き取り定位置にしまいます。錆を出さない為に毎回拭いて習慣に出来たのも小さく重くないこの形が良かったからだと思っています。


    愛知県 | 50代 | 女性 | 購入者 さん

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    1人が参考になった

  • 投稿日:2021年1月3日

    手軽に鉄分補給出来るそうなので気に入っています。
    ただ、ヤカンに入れたまま忘れてしまうと大変なことに! この点は気をつけて使用しています。


    東京都 | 50代 | 女性 | 匿名 さん

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    1人が参考になった

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