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販売終了のお知らせ

「kaico/Sucre+FUKAURA ドリップケトル」の販売は終了いたしました。

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  • kaico/Sucre+FUKAURA ドリップケトル

kaico/Sucre+FUKAURA ドリップケトル

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家庭でもお湯の量を調節しやすいドリップケトル

コーヒーを注ぐ時は、雫のような湯量にコントロールできる。たくさん注ぎたい時は、一気にお湯を注ぐことができる。

普通、ドリッパーやヤカンはどちらかに特化しているものが多いのですが、「kaico(カイコ)」のドリップケトルはその両方の良さを兼ね備えています。

ドリッパーとヤカンの役割を、これひとつで

湯量を楽に調整でき、ご家庭でもプロのようなコーヒーを

おいしいコーヒーを淹れるためには、一定の速度と時間でお湯を注ぐことが大切と言われています。プロでないとなかなか難しく感じるかもしれませんが、このドリップケトルは、注ぎ方によって湯量を繊細に調整しやすく、誰が淹れても安定した湯量で注ぎやすく作られています。

注ぎ口自体はドリップ専用の細い口のケトルと比べて太め。一見お湯を細く注げるのかな?という感じがするかもしれませんが、逆三角形の下の部分に安定した状態でお湯が伝わるように設計して作られているので、楽にお湯を細く注ぐことができます。

おいしいコーヒーを安定して均一に淹れるには、お湯を細く真下に落とすことが重要なのだそう。(画像:kaico/ドリップケトル S

円を描くように動かした時も、お湯が出すぎたり引っ込んだりすることなく、湯量を自分で調整して注ぐことができます。

お湯もぴたっと切れるので、気持ちよく使えます。

また、注ぎ口が太めでお湯をたくさん注ぐこともでき、お茶を入れたりカップ麺を作りたい時など、ヤカンとしても重宝できるのが嬉しいところです。

また、口の形はもちろんですが、内側の注ぎ口の穴にも工夫があります。

大小2か所、穴を開けてるあるのですが、何度も試作を重ねた結果、この形が一番湯量をコントロールしやすいことがわかり、この設計にしたのだそう。

下の穴は底に近い位置についているので、たくさん傾けなくても最後まで注ぎ切りやすく、根本にお湯が溜まりにくいように工夫されています。

持ちやすく、手に負担がかかりにくい取っ手

取っ手は全ての指でしっかり握りやすく、楽に注ぎやすい角度で作られています。籐で巻かれているので、持ち手が熱くなりにくいのも嬉しいところ。

ちなみに、直火が持ち手にあたると籐が焦げる可能性がありますので、IHでのご使用がおすすめです。

このケトルは、籐巻きの持ち手とウォールナットの蓋が特徴的。kaicoドリップケトルは東京都墨田区にあるCafe Sucreが開発に関わっていらっしゃるのですが、こちらのモデルは、Cafe Sucreのバリスタ深浦哲也さんが、コーヒーのハンドドリップに特化した協議会「ジャパンハンドドリップ チャンピオンシップ2018」で優勝されたことを記念して作られた限定品です。

丈夫で長く使える

内側にもきちんとホーロー加工が施されているので錆びにくいところや、側面につなぎ目がなく痛みにくいのも、長持ちするように作られているのも嬉しいポイント。

プロも認める、ご家庭で使いやすい琺瑯ケトルです。

この商品には、
他のバリエーションもあります

ブランド紹介

kaico (カイコ)

この商品のえらび手

中井 明香

スタイルストア バイヤー 中井 明香 (ナカイ サヤカ)

いつもの暮らしがちょっと心地良くなるようなものやこと、つくり手の思いやものづくりのストーリー、その地域ならではの話をお伝えしたいなと日々考えています。

商品仕様 / 注意事項

■素材/原料 :本体:琺瑯、ふた:天然木、ハンドル部:籐巻
■サイズ :(約)幅23.8・奥行13・高さ14.5cm
■重量 :約572g
■容量 :1.3L
■IH対応  (200Vと100VのIHクッキングヒーターに適用しています)
■食器洗浄機・食器乾燥機は使用不可
■原産国 :日本
■天然素材を使用している為、実際の色、質感、サイズに多少の差があります。予めご了承下さい。

■ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。

■持ち手の籐巻きは、直火にかけると焦げる場合があります。IHご使用もしくはドリップ用としてお使い下さい。また、お湯を沸かす場合は、木蓋を取り外してご使用下さい。

■琺瑯の内側の色味が若干変わります。画像では濃紺に白の粒模様が入っていますが、黒紺に白い粒模様なしの仕様をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。

選定理由

ずっと使える

高い機能性

優れたデザイン

エコ・健康

伝統的

希少価値が高い

つかい手の声

4
つかい手の声 件数:1
  • 投稿日:2020年7月24日

    以前白いホーローのケトルを使用していたのですが、こげ汚れを落とすのが面倒でした。
    黒は汚れも目立たず、デザインが好きです。確かにガス火で使用すると、持ち手の下の部分がこげましたが・・火力を弱火にして使用しています。
    吹きこぼれしないところや、コーヒーのドリップやカップ麺に大量に注ぐ際のどちらにも調整できるところがいいと思います。


    福岡県 | 40代 | 女性 | myu さん

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