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    手のひらでつつみこむ幸せ − 【薗部産業】ぼってりとしたフォルムが美しい、銘木で作られたお椀 −
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     お茶碗やマグカップに取り皿やプレート。食卓に並ぶ食器のほとんどは、磁器や陶器で作られたものばかり。木の器といって思い浮かぶのは、汁椀くらいではないでしょうか。でも実は木の器こそ、料理をより美味しく引き立ててくれる万能な食器なのです。“本物の木”の温かみを、毎日の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。
    【日本を代表する銘木で作られた美しいフォルム】
    銘木ならではの美しい木目にシンプルなフォルム。
    銘木ならではの美しい木目にシンプルなフォルム。
    一点ずつていねいに仕上げられた高台。
    一点ずつていねいに仕上げられた高台。
     色、形、光沢に優れた日本の“銘木(めいぼく)”で作られている「銘木椀」。その魅力は、ぼってりとしたやさしいフォルムにあります。下部に少しボリュームを持たせたシンプルなデザインで、横から見たときの自然な丸みを帯びたその形は、思わず愛着が沸いてしまうほど。縁の部分は口当たりもよくなめらかで、厚すぎず薄すぎない、ちょうどよい厚みで丈夫に仕上げられています。
     この器が誕生したのは、いまから15年前。当時の神奈川県工芸指導所の所長、蒔苗滋氏が人間工学的な見地にこだわってデザインしたそう。「手のひらになじみやすく、和洋どちらにも使えて手入れが楽であること」を目指し、汁物から油ものまで何にでも使えるという実用性と気持ちよく洗える水切れのよさが考慮されています。その完成度の高さは、1996年にグッドデザイン賞も受賞したことからも明らかです。
     素材はさくら材とぶな材の2種類。さくらはきめが細かく光沢があり、さくらの花を思わせる美しい色合いが特徴です。それに対してぶなは、すっきりとした白い木肌がさわやかで、端正な風合いです。どちらも、木の温かみ溢れるやさしい色と木目の美しさが自慢です。
    【漆器の町、小田原の職人が厳選された木を手作業で削り出す】
    薗部産業の小田健太郎さん。手に持っているのが器の材料となるサクラ材。
    薗部産業の小田健太郎さん。手に持っているのが器の材料となるサクラ材。
    荒木を加工した後、職人が自ら鍛えた数本の刃物を使い、ひとつずつ木地挽きする。
    荒木を加工した後、職人が自ら鍛えた数本の刃物を使い、ひとつずつ木地挽きする。
     この「銘木椀」を生産・販売しているのは、漆器の街として有名な神奈川県小田原市に工房を構えるクラフトメーカー、薗部産業です。1949年の創業以前から木に関わり、木とともに成長し続ける同社のこだわりは、なんといっても原木である木の素材の良さ。「銘木椀」は、その年に伐採した木のみを使用して作られているため、毎年限られた数しか生産ができません。
     「美しい木材を確保することが一番大変なんです。その中でも一番きれいな部分を使用しています」と語るのは薗部利弘さん。厳しい品質チェックの後、春に芽吹く前の水分が少ない冬に伐採された貴重な原木は、よい状態を保つため間をおかずに製材され、3〜4ヶ月じっくりと乾燥・自然養生されます。そして、初夏になってようやく木工職人の手によって加工されます。
     椀作りの一番難しところは、適度なスピードで、同じ形を作りあげていくこと。その技術を習得するためには、30〜40年かかると言われています。厳選された貴重な素材と妥協を許さない職人技が揃って、ようやくこの「銘木椀」はでき上がるのです。
    【料理が引き立つ色と形。和食はもちろんフレンチやイタリアンにも】
     「銘木椀」のシンプルでナチュラルなデザインとやさしい風合いは、和食器だけでなく、洋食器ともコーディネートしやすいのが嬉しいポイント。容量は約300mlとたっぷりあるので、味噌汁はもちろん、コーンスープやミネストローネ、シチューやポトフをよそうのにも便利。朝食は簡単に済ませたい、という女性は、シリアルやヨーグルトを入れてもいいですね。表面は透明なウレタン塗装で仕上げているので、油ものを入れても心配はありません。サラダボールとしてもお使いいただけます。
     夫婦茶碗ならぬ夫婦木椀としてプレゼントするのもおすすめです。さくらとぶなを組み合わせた色違いのセットなら、新婚夫婦だけでなく、結婚記念日を迎えるご夫婦に贈るのにも最適。化粧箱に入れてお届けするので、母の日や父の日のプレゼントとししても喜ばれるはずです。
     この器は天然素材を使用した手作り品のため、木の色や質感が全く同じものはひとつとしてありません。逆に言えば、それが天然ならではの楽しみ方。同じものはひとつとしてない木目の模様が自分だけの器の証となり、愛着をもって使い続けることができるでしょう。
    汁物だけでなくメインのおかず鉢としても使える。
    汁物だけでなくメインのおかず鉢としても使える。 ぶな材の白い木肌と緑の対比が食欲を高める。
    アツアツの汁物を入れても器が熱くなりにくい利点も。
    アツアツの汁物を入れても器が熱くなりにくい利点も。 スープカップとして。木のスプーンを添えればカフェ気分。
     
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    銘木椀 さくら 中
    在庫あり
    ラッピング可 メッセージカード可
    ■色柄 :ナチュラル
    ■素材/原料 :さくら材(日本産)・ウレタン
    ■サイズ :約Φ115×H68mm
    ■重量 :約120g
    ■原産国 :日本
    ■電子レンジ不可
    ■食器洗い機不可
    ■容量 :約210cc(8分目まで)
    ■商品番号 : EC039-90-5000-A177
    ■価格 : ¥4,104(税込)
    ■送料 : 送料タイプA
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    銘木椀 さくら・ぶな 中 2個セット
    在庫あり
    ラッピング可 メッセージカード可
    ■素材/原料 :さくら/さくら材(日本産)・ウレタン、ぶな/ぶな材(日本産)・ウレタン
    ■サイズ :さくら/Φ115×H68mm、ぶな/Φ115×H68mm
    ■重量 :さくら/約120g、ぶな/約120g
    ■容量 :1客約210cc(8分目まで)
    ■電子レンジご使用不可
    ■食器洗い機不可
    ■原産国 :日本(木地加工・塗装)
    ■商品番号 : EC057-00-5000-A177
    ■価格 : ¥8,208(税込)
    ■送料 : 送料タイプA
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    銘木椀 ぶな 中
    在庫あり
    ラッピング可 メッセージカード可
    ■色柄 :ナチュラル
    ■素材/原料 :ぶな材(日本産)
     ウレタン
    ■サイズ :約Φ115×H68mm
    ■重量 :約120g
    ■容量 :約210cc(8分目まで)
    ■原産国 :日本
    ■電子レンジ不可
    ■食器洗い機不可
    ■商品番号 : EC058-00-5000-A177
    ■価格 : ¥4,104(税込)
    ■送料 : 送料タイプA
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