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これなら塩昆布もふりかけもサラサラ

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    かもしか道具店/おともの器 紫

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    急須作りの技術をいかした蓋ものの器

    ご飯のともを入れるための器、その名も「おともの器」。私にとっての、最強ご飯のとも3種を盛り付けて撮影してみました。上の写真左から、ちりめん山椒、昆布漬梅干し、塩ふき昆布です。

    「おともの器」は、急須作りの技術を生かして作られています。急須は、当然ながら、お茶がもれてはいけないので、よくしまった土を使い、蓋がぴたっとしまるよう、ひとつひとつ調整しながら作られます。

    蓋と本体は、別々に作られるわけではなく、すべての工程において、いつもセット。だから「蓋が割れたから、蓋だけちょうだい」という要望には、残念ながら応えられないそう。この器には、この蓋、ひとつにひとつ。

    外気が入らない=湿気ない

    だからこそ、ぴしっと蓋が閉まり、中は外気の影響を受けません。私の好物「塩ふき昆布」は湿気が大敵。あの塩がベタついてきて、昆布どうしがくっつき、固まってしまう悲しさったらありません。でも「おともの器」なら大丈夫。塩やふりかけなどを入れておいても、湿気らず、いつもさらさらの状態です。ちなみに、蓋の「つまみ」も大変持ちやすい形状です。

    「おともの器」をつくるのは、山口陶器さん。三重県の北部にある菰野町(こものちょう)というところにある陶器メーカーです。せっかくの急須作りのノウハウと技、これを何とかほかの物に生かせないか。「急須の取っ手と注ぎ口を取ったような いれ物作ってみて」とオーダーし、職人さんたちと形にしたおともの器。

    ちなみに、山口さんは、この器に何を入れているか聞いてみたところ、梅干と一味とうがらしとふりかけだそうです。

    かもしか道具店/おともの器 紫のつかい手レビュー

    • 自家製の梅干を入れて食卓へ出しています。小さい器ですが、落ち着いた堂々とした佇まいです。梅干しもよりおいしく感じられるのが不思議です。

      星5つ 愛知県 40代女性

    投稿されたつかい手の声 [1件]

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    かもしか道具店/おともの器 紫

    価格:
    ¥2,160(税込)
    送料:
    ¥640(送料タイプA
    在庫:
    あり

    スタッフより

    ■釉薬の関係で「紫」の実物の色は、ややメタリックなこげ茶色という感じです。紫と黒は、洗ったあとの水滴の跡が残りやすいので、早めに拭き取って頂くときれいな状態でお使い頂けます。

    ■ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。予めご了承下さい。

    ■素材/原料 :b器
    ■サイズ :φ80×H75mm
    ■容量 :約210cc(内容量は10分目表記)
    ■原産国 :日本

    • ラッピング対応可能
    • 熨斗対応不可
    • メッセージカード利用可能

    バリエーション

      この商品のえらび手

      柳沼周子

      スタイルストア バイヤー
      柳沼周子

      この商品のつくり手

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