ケーネン ジェームス 2017年09月 記事一覧

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  • 食欲の秋 − FAO

    2017/09/30 21:48
    飲食店をやっていると、残念ながら食料が無駄になることが多く非常に罪悪感が。。。それとは裏腹にフト、日本の自給率が気になることも多々。まったく勝手な思いばかり〜💦ところがそんな堂々巡りから、こんな記事を発見!国連食糧農業機関(FAO)の記事です。(なーーんて知ったかぶりしてますが、初めて紐解きました、このサイト😝) なんと原子力技術が食料と農業の向上に応用できるらしいのです💨詳しいことは徐々に勉強するとして😅、原子力が明るい未来をもたらしてくれるのかぁ、とちょっとだけホッ。一部の世界では、原子力を武器にするばかり。でもやっぱり化学や物理…
  • 食欲の秋 – プレミアム・フライデー

    2017/09/29 18:47
    Ke-yaki Kitchenではビールの用意が🍻いつもできてます〜😁特にプレミアム・フライデーは、働く皆さんのお祝い?どういう理由でもかまいませんが、ご自分にご褒美もいいですよねっ💓こんな「ホームメイド・ソーセージ つまみ」でクイクイっと? オット、これ…
  • 食欲の秋 – 栗

    2017/09/28 20:30
    いただいた立派な栗🌰、珍しく筆者が茹でてみました〜できましたよ〜ホクホクに❗️食いしん坊君もちゃんと脇で反応してるっ💨😁ひとつでもお腹いっぱいになる立派な栗🌰は、しっかりストレートでいただくことにいたします。 シェフお得意の栗ジャムはま…
  • 食欲の秋 - 漬物

    2017/09/27 20:47
    Ke-yaki Kitchenではよくピクルスをご用意します。というのも、Ke-yakiシェフは ピクルス作りが好き。やはりドイツの血が騒ぐのかな?これはクルミです。結構な手間をかけて漬けてました〜こちらはタマゴ。美味しいタマゴ探しから始まりました〜シェフ本人、日本のぬか漬けもトライ…
  • 食欲の秋 - サンドイッチ

    2017/09/26 20:59
    テイクアウトも可能なんです、Ke-yaki サンドイッチ。 その日によってパンや具が変化しますが、結構お腹いっぱいになります〜一度お試しくださーい👆🏻クセになるかもしれませーん元の記事へのリンクはこちら
  • 読書の秋 - 読譜

    2017/09/24 21:43
    昔はこの筆者も『読譜(楽譜に書かれた曲を,譜面どおりに歌ったり演奏したりできるようにすること)』してました、してました。でも今はすっかりプロの演奏家の皆様にお任せしております〜 その代わり、カフェコンサートにお招きする演奏家の方々の考え方やプロフィールは結構じっくりと読みふけるんです、こう見えて。。。 来たる2017年10月7日(土)に開催いたします「マリンバコンサート」にご演奏いただくお二人も、ブログをお書きになっています。Ke-yaki コンサートに向けて、どうぞ読みふけって下さ〜い!!  マリンバ:鈴木未知子さん ピアノ:新明知美さん お読み逃し、お聴き逃しのありませんよう…
  • 読書の秋 - 積読

    2017/09/23 18:08
    『積読(つんどく)』という言葉、耳が痛〜い❗️筆者の場合、本を大量に買うわけでもなく、図書館から借りてきて2週間積み上げておく、というチョー恥ずかしい状態😣 とうとう英語にもなりそうですよ、この言葉『Tsundoku』。言葉の意味がかなり厳密に説明されているのには、更に耳が痛い💦 分かりましたぁ〜っ😅 まずは買ってある本から片付けますって!しかし持って歩くだけで、ちーっとも進まん😵元の記事へのリンクはこちら
  • 読書の秋 - 経済

    2017/09/22 17:58
    難しい事は決して分かりませんが、いろんな業界の状況は知っておきたいもの。その点、経済新聞は淡々と市況を教えてくれるので、涙目で読まなきゃならない国際ニュースとはちょっと異なります😌 さ、ハロウィン商戦が始まってるらしいです💨 我らがKe-yaki Kitchenも…
  • 読書の秋 - ガーデン書

    2017/09/21 22:11
    ペラペラとページを繰って本を「見る」のは『読書』と呼ばないかもしれませんが、筆者は草花/ガーデン系の本は眺めるのがだーい好き この本も入手して眺めた〜い そして、Ke-yaki Kitchenガーデンではいただいた植木にやっと花がついてばんざーい!! ニヘラ〜ってこちらも眺めてます…
  • 読書の秋- 国際ニュース

    2017/09/20 20:53
    読書は読書でも、テレビを見ない我が家はニュースをもっぱら読むことにしています。もちろん衆議院解散のような国内ニュースも気になりますが、特に昨今国際ニュースは忙しいっ💨大きく揺れ動いています。この一両日には、メキシコの大地震や中米のハリケーン、そして国連総会のニュースだけでも記事が無数に。。。 平和な日常がどれだけ貴重なことか思い知らされます。元の記事へのリンクはこちら
  • 読書の秋 - 食本

    2017/09/19 21:30
    舐めるように読んでしまいました、2017年9月1日発売「ぴあ食本」、154軒ものお店が掲載されているのに! 行きたいお店もたーっくさん!!Ke-yaki Kitchenは、新しくオープンしたお店のひとつとして掲載されたんです💨 とーっても嬉しい〜💦読者の皆さんが「行ってみた…
  • 芸術の秋 - 動物愛好家

    2017/09/17 21:07
    動物とわたし 動物愛好家は世の中にたくさんいらっしゃると思いますが、筆者もまたその一人です。 しかーし!幼少の頃は野生動物間の弱肉強食を平気で受け止めていましたが、今や自然界の掟が残酷に見えてしょうがない一人のおばさんになってしまいました。 同時にその自然界を守ら…
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ケーネン ジェームス
つくり手
ケーネン ジェームス
けーねん じぇーむす
プロフィール
ネブラスカ州オマハ Creighton大学にて、ウォレン・マッケンジー氏の技巧を直接継承するジェリー・ホーニング氏に師事。民芸の理念を軸に、自らの陶芸スタイルを築き上げる。2003年、埼玉県狭山市にケー焼陶芸として築窯。ガス窯、薪窯、にて炻器(Stoneware)を中心に作陶活動を続ける。