坂口 利勝 2019年11月 記事一覧

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  • Expert Nurse に掲載いただきました。

    2019/11/01 06:00
    看護専門情報誌Expert Nurse厳選 夜勤のおともファイルにマグカップにゅうめんを取り上げていただけました。職場にドンブリはなくてもマグカップはあるという働く女性に寄り添うことを願って作ったのでとても嬉しいです。またフリーズドライはフライ麺と違い油を使用していなの…
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坂口 利勝
つくり手
坂口 利勝
さかぐち としかつ
プロフィール
昭和59年にお素麺を作りはじめた母は「美味しい麺とは何か」をひたすらに追求してきました。一緒に仕事をするようになってやっと母がどれだけ頑張ってきたのか、知りました。平凡に見えるものに、大きな気持ちがこもっていることを教えてもらいました。この味を守ってこれからも頑張って行きます。