坂口 利勝 2017年09月 記事一覧

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  • 県民だより奈良

    2017/09/01 07:00
    月1発行される県の広報誌「県民だより奈良」から ご依頼があり、謹んで取材、お受けしました。 ご一読いただけましたら幸いです
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坂口 利勝
つくり手
坂口 利勝
さかぐち としかつ
プロフィール
昭和59年にお素麺を作りはじめた母は「美味しい麺とは何か」をひたすらに追求してきました。一緒に仕事をするようになってやっと母がどれだけ頑張ってきたのか、知りました。平凡に見えるものに、大きな気持ちがこもっていることを教えてもらいました。この味を守ってこれからも頑張って行きます。