坂口 利勝 2016年12月 記事一覧

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  • フードアクションニッポンアワード2016 商…

    2016/12/01 07:00
    新商品のマグカップ麺ぞうすいがフードアクションニッポンアワード2016で入選しました。フリーズドライの短麺は麺ごはん、ショートパスタのような感じで麺ぞうすい、麺リゾットと表現できる洋風な味付け、マグカップとスプーンでお湯かけ3分で召し上がっていただける今までにない…
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坂口 利勝
つくり手
坂口 利勝
さかぐち としかつ
プロフィール
昭和59年にお素麺を作りはじめた母は「美味しい麺とは何か」をひたすらに追求してきました。一緒に仕事をするようになってやっと母がどれだけ頑張ってきたのか、知りました。平凡に見えるものに、大きな気持ちがこもっていることを教えてもらいました。この味を守ってこれからも頑張って行きます。