坂口 利勝 2016年05月 記事一覧

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  • 一つ一つを丁寧に

    2016/05/02 11:18
    「次の工程はお客様を忘れず誠心誠意 商品を作っていきましょう」毎日朝礼で唱和しています。とても誉れ高いことがあったり毎年ご注文をいただけたり新しいお取引先ができたりご紹介をいただいたりするその根底には目の前にある大きな仕事も小さな仕事もその一つ一つを丁寧にこなしてきた積み重ねがあってこそだと思っています。
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坂口 利勝
つくり手
坂口 利勝
さかぐち としかつ
プロフィール
昭和59年にお素麺を作りはじめた母は「美味しい麺とは何か」をひたすらに追求してきました。一緒に仕事をするようになってやっと母がどれだけ頑張ってきたのか、知りました。平凡に見えるものに、大きな気持ちがこもっていることを教えてもらいました。この味を守ってこれからも頑張って行きます。