坂口 利勝 2016年04月 記事一覧

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  • 坂利製麺所と杏葉菊

    2016/04/01 10:23
    当社の商標の一つに「杏葉菊」があります。 これは当社創業者の紋です。 とても大事な商標です。
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坂口 利勝
つくり手
坂口 利勝
さかぐち としかつ
プロフィール
昭和59年にお素麺を作りはじめた母は「美味しい麺とは何か」をひたすらに追求してきました。一緒に仕事をするようになってやっと母がどれだけ頑張ってきたのか、知りました。平凡に見えるものに、大きな気持ちがこもっていることを教えてもらいました。この味を守ってこれからも頑張って行きます。