坂口 利勝 2016年01月 記事一覧

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  • 謹んで新年のお慶びを申し上げます

    2016/01/06 08:12
    謹んで新年のお慶びを申し上げます。 昨年中賜りました数々の御厚情に心から感謝いたしますとともに 皆様のご多幸をお祈り申し上げます。 Radixの会様が動画を作ってくださいました。 とても嬉しく思い、皆さまにご紹介いたします。 本年も何卒、宜しくお願い致します。 坂利製麺所 伝統の製法と地域への想い https://youtu.be/hwb4DYCrDkg
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坂口 利勝
つくり手
坂口 利勝
さかぐち としかつ
プロフィール
昭和59年にお素麺を作りはじめた母は「美味しい麺とは何か」をひたすらに追求してきました。一緒に仕事をするようになってやっと母がどれだけ頑張ってきたのか、知りました。平凡に見えるものに、大きな気持ちがこもっていることを教えてもらいました。この味を守ってこれからも頑張って行きます。