坂口 利勝 2008年03月 記事一覧

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  • 春はあけぼの?

    2008/03/29 15:46
    吉野山の桜はまだつぼみです。 もうすぐたくさんの方がお越しになります。 車1台程度の幅の道しかないのとてもにぎやかです。 そんな中で桜を楽しむ、それも一興。 でも僕的な吉野山の春は「夜桜」です。 静かにロマンチックに鑑賞できるからです。 都会とは違いさくらの下で宴会と…
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坂口 利勝
つくり手
坂口 利勝
さかぐち としかつ
プロフィール
昭和59年にお素麺を作りはじめた母は「美味しい麺とは何か」をひたすらに追求してきました。一緒に仕事をするようになってやっと母がどれだけ頑張ってきたのか、知りました。平凡に見えるものに、大きな気持ちがこもっていることを教えてもらいました。この味を守ってこれからも頑張って行きます。