この秋は雨か嵐か知らねども今日の勤めに田草とるなり


日本だけでなく地球規模で
異常気象という言葉がなくなりつつある今

持続可能な日本を未来に残していくために必要なことは?と問われれば
その一つは自国で自国民の食糧を賄えること
「食糧の安全保障」だと思います。

国産品に特化した展示会、ぜひ見に来てください。
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坂口 利勝
つくり手
坂口 利勝
さかぐち としかつ
プロフィール
昭和59年にお素麺を作りはじめた母は「美味しい麺とは何か」をひたすらに追求してきました。一緒に仕事をするようになってやっと母がどれだけ頑張ってきたのか、知りました。平凡に見えるものに、大きな気持ちがこもっていることを教えてもらいました。この味を守ってこれからも頑張って行きます。