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    400年の伝統を持つ有田焼の産地商社、株式会社キハラがプロデュースする、デザイナーに小泉誠氏をむかえた「SITAKU」シリーズ。暮らしに息づく道具「支度(SITAKU)」は、現代のキッチンライフを便利で楽しくしてくれます。すっきりとスタッキングできるスタイリッシュなデザインながら充実の機能面。今回はその魅力をたっぷりご紹介します。

    SITAKU

    擦る、絞る、おろす、保つ、置く、
    キッチンツールでもある「器」

    擦る、絞る、おろす、保つ、置くという、食事の支度を少しだけ台所から食卓に移してみる。台所でSITAKUを使い支度をして、そのまま運んで器として使ったり、食卓で支度をしながら食事したり呑んだりと、SITAKUはキッチンツールでもある「器」。食事の後はSITAKUに蓋をして保存が出来る「器」でもあります。

    小泉 誠
    つくり手
    小泉 誠 (こいずみ まこと)

    1960年生東京生まれ。デザイナーの原兆英・原成光両氏に師事した後、1990年コイズミスタジオ設立。箸置きから建築まで生活に関わる全てのデザインを手掛ける。
    2003年にはデザインを伝える場として東京の国立市に「こいずみ道具店」を開きリアルなデザイン活動を展開している。

    それぞれが考えられたカタチ、機能

    フタとしてはもちろん、薬味皿にも

    フタとしてはもちろん、薬味皿にも

    おろし器小のフタとして薬味の乾燥を防ぐのはもちろん、そのまま薬味皿や豆皿として使えます。

    お玉やしゃもじのための特等席

    お玉やしゃもじのための特等席

    ついついボウルや茶碗で代用してしまいがちなお玉立てもきちんと準備してあげると料理がいっそう楽しく。

    すりおろし、ふわふわ

    すりおろし、ふわふわ

    谷部分につまってしまって不便なおろし器ですが、絶妙でランダムな凹凸で目詰まりしません。すりおろしは感動のふわふわ!

    溝が深く、しっかり溜まります

    大きく開く、口金タイプの小銭入れ

    溝の部分が浅いデザインが多いレモン絞りですが、こちらはしっかり。たっぷり溜まる上に、片手でも収まるコンパクトなサイズ。

    離乳食にも!液だれしにくいすり鉢

    離乳食にも!液だれしにくいすり鉢

    片手で持てるサイズと、研究に研究を重ねた液垂れしないように注ぎ口がポイント。離乳食作りにもおすすめです。

    しっかり密閉!器としても使えます

    大きく開く、口金タイプの小銭入れ

    何度も試作品を重ね、完成した、キュッとしまる密閉感が魅力のキャニスター。保存用としてはもちろん、そのまま食卓に器としても使えます。

    器としても使えるバターケース

    器としても使えるバターケース

    磁器製の清潔感溢れるバターケース。バターだけではなく、そのまま器として、またフタは小皿としても使えるのがポイント。

    粗い仕上がりに満足、おろし器

    大きく開く、口金タイプの小銭入れ

    おろし器小同様、ランダムな凹凸が絶妙な粗い仕上がりになる、大根用のおろし器。バターケースのフタをしてそっと倒せば水切りにもなります。

    SITAKUにセットが新登場!

    3点セットは、お玉たて、おろし器(小)、蓋

    3点セットは、お玉たて、おろし器(小)、蓋

    基本の3点セット、スタッキングしてもコンパクトなのでギフトにもおすすめです。

    4点セットはお玉たて、おろし器(小)、レモン絞り、蓋

    4点セットはお玉たて、おろし器(小)、レモン絞り、蓋

    3点セットにレモン絞りが加わった4点セット。料理がよりいっそう楽しくなるセットです。

    キハラについて

    KIHARA - キハラ -

    新しい有田焼のカタチに思いを込める

    日本人の美意識に培われた「器(うつわ)」文化の一端を担い続けてきた有田焼。株式会社キハラは、その有田焼の産地商社です。伝統的に培われた技術に加えて、従来では考えられない形を試行錯誤の繰り返しで実現したデザインの数々や、新素材や色の再現が難しいと言われている無鉛絵具を使用した絵付けなど、多くのつくり手のこだわりによって完成。新たな試みによって、デザインされた器“ARITA”を世に送り出し続けています。

    KIHARA商品一覧

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