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口の中でプチプチと弾ける、たらこの旨みが生かされた辛子明太子

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    無着色明太子 400g入り

    価格:¥3,780(税込)

    送料:¥668(送料タイプB

    ■お届けまで10営業日前後かかります

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    合成着色料・合成保存料は使っていません

    北洋産のスケトウダラの卵巣の中から、明太子に最も適した成熟状態の真子を厳選しています。その一粒一粒は弾力性に富み、プチプチとした舌触りが楽しめます。卵は船上で急速冷凍する為 、鮮度抜群な上に雑味や生臭さもありません。さらに、門司の海底から汲み上げられたミネラル豊富な海洋深層水を使用。これに天然塩を使用して、柔らかな塩味をプラス。まろやかでキリッとした辛さ、後味の良い上品な旨みが存分に味わえる辛子明太子です。 合成着色料・合成保存料は一切使用していませんので、自然の旨みがそのまま生きています。

    「自然を基本」にした味づくり

    明太子の魅力であるプチプチ感は、一度塩漬けすることによって、塩分が卵に浸透して中の余分な水分を排出し、同時に卵膜を構成するたんぱく質が変質して生まれます。明太子にとってこの適量というのがくせ者で気候や温度湿度等よって濃度を変えなければなりません。「地球の海」では長年の経験と蓄積した膨大なデータによって辛子明太子の味や触感を最高な物に仕上げています。原料調達から出荷までを一括で自社管理しているからこそ、安心で安全な製品づくりができるのです。あたたかいご飯と一緒にいただくのはもちろん、パスタや温野菜と絡めてもおいしくいただけます。

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    メーカー直送品

    無着色明太子 400g入り

    価格:
    ¥3,780(税込)
    送料:
    ¥668(送料タイプB

    スタッフより

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    ※食品ですので、必ずご希望の配達日時をご注文の際にご指定下さい。
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    ■素材/原料 :スケコ(アメリカ、ロシア)・食塩・唐辛子・発酵調味料・調味料(アミノ酸等)・酒精・酵素・保存料(しらこたん白)・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部に玉子、大豆、さけを含む) 
    ■容量 :400g
    ■原産国 :日本
    ■クール便でのお届けとなります。保存方法は5℃以下で要冷蔵。
    ■代金引換はご利用いただけません。
    ■お届けまで10営業日前後かかります。
    ※こちらの商品は生産の都合上、ご用意ができない場合がございます。
    ※ご注文後の生産・お取り寄せとなりますので、お客様都合によるキャンセル・返品・交換をお受けしておりません。

    • ラッピング対応不可
    • 熨斗対応不可
    • メッセージカード利用不可

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      小松 美鈴

      スタイルストアバイヤー
      小松 美鈴

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          ※梱包が複数口になった場合でも1回のご注文につき\640(税込)となります。
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          商品ごとに設定された送料がかかります。
          ※同じ商品を1回のご注文で複数個ご注文の場合でも送料は1点分のみとなります。また、同一メーカーの異なる商品を複数ご注文の場合、メーカーごとにもっとも高い送料のみが適用になります。
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          1回のご注文合計やキャンペーン開催の有無にかかわらず、必ず送料が必要となる商品です。商品ごとに設定された送料がかかります。
          ※同じ商品を1回のご注文で複数個ご注文の場合でも送料は1点分のみとなります。また、同一メーカーの異なる商品を複数ご注文の場合、メーカーごとにもっとも高い送料のみが適用になります。

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