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旨みがじわじわ広がる!お酒に嬉しい合鴨ロース

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    合鴨ロース 2枚セット

    価格:¥3,780(税込)

    送料:¥874(送料タイプC
    ※送料無料対象外商品

    ■お届けまで10営業日前後かかります

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    決め手は焼き加減と蒸し加減

    岐阜県関市の懐石料理店「日本料理須多」で人気のメニューのお取り寄せアイテムである「合鴨ロース」。上質な合鴨の表面を香ばしく焼き、甘いタレに漬け込んだまま蒸し上げました。スライスすれば淡いピンク色の肉が登場。生臭さはまったくなく、柔らかい食感で、噛みしめるとタレに絡まって鴨の旨みがじわっとあふれます。表面の香ばしさが甘いタレとのアクセントになり、辛子や粒マスタードを付けていただくと、より味わいが引き立ちます。この柔らかさと旨さの秘密は実は蒸しにあります。10分程度の蒸し時間なのですが、長すぎれば肉が固くなってしまいますし、短すぎても逆に生臭さが気になってしまいます。プロだからこそ実現できるこの美味しさを、是非ご自宅でお楽しみ下さい。

    日本料理店発の人気お取り寄せ商品

     お茶の心を基に季節の料理で人々をもてなす岐阜・関市の「日本料理 須多」。この「鴨ロース」は、もともと懐石料理の前菜の一品として、菜の花など季節のお野菜と一緒にお出しする人気メニューです。「笹おこわ」と同様に、お客様のご要望で贈り物としてご用意したことをきっかけに、クチコミで人気が広まり商品化されました。スライスするだけで美味しく頂けるのが人気の理由。ワインやビールなどお酒のおつまみに、いつもよりちょっと豪華なお料理の前菜メニューにどうぞ。大切な方への贈り物にもおすすめの贅沢な逸品です。

    合鴨ロース 2枚セットのつかい手レビュー

    • この鴨、やわらかくて、しっとりしていて、本当においしいです!
      ダンナとふたりで、赤ワインと一緒にいただきましたが、
      あっという間に食べてしまいました。
      2パックなのでもう一度楽しめるのが、いいですね。
      ちょっと贅沢に、というとき用に、リピ決定です。

      星5つ 東京都 40代女性
    • カモ肉二枚とたれが別についてきます。母がカモ肉大好物なので奮発して買いました。
      味はジューシーで食べごたえがあるサイズ。母もかなり喜んでいました。ただ残念だったのは指定した到着日に届かなかったこと。翌日確認したら発送日が一日ずれこんでしまったとのこと。生鮮食品を受け取るために予定をずらして家にいたので今後気を付けていただきたいです。でもスタイルストアのご担当者様は迅速に連絡くださったのでありがたかったです。

      星4つ 神奈川県 30代女性
    • 父の日のプレゼントとして贈りました。
      着いたその日に食べてくれたようで、肉も柔らかいし脂が多くなくて美味しいと好評でした。
      また、中身がふたつに分かれているため、一日で頑張って食べなくてもいいのがよかったみたいです。

      星4つ 東京都 30代男性

    投稿されたつかい手の声 [7件]

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    メーカー直送品

    合鴨ロース 2枚セット

    価格:
    ¥3,780(税込)
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    ※送料無料対象外商品

    スタッフより

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    ※宅配ボックスへのお届けはお受けできません。



    ■素材/原料 :合鴨、しょうゆ、酒、みりん
    ■原材料:合鴨(原産国:台湾)
    ■加工地:日本
    ■サイズ :箱サイズ/W180×D270×H70mm
    ■重量 :1枚約200g
    ■内容量 :合鴨×2
    ■賞味期限 :到着後5日以内(冷蔵)
    ■開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がり下さい
    ■召し上がり方 :そのままスライスして
     お召上がり下さい
    ■クール冷蔵便でお届けします
    ■代金引換はご利用いただけません。
    ■お届けまで10営業日前後かかります。
    ※こちらの商品は生産の都合上、ご用意ができない場合がございます。
    ※ご注文後の生産・お取り寄せとなりますので、お客様都合によるキャンセル・返品・交換をお受けしておりません。

    • ラッピング対応不可
    • 熨斗対応不可
    • メッセージカード利用不可

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          商品ごとに設定された送料がかかります。
          ※同じ商品を1回のご注文で複数個ご注文の場合でも送料は1点分のみとなります。また、同一メーカーの異なる商品を複数ご注文の場合、メーカーごとにもっとも高い送料のみが適用になります。
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          1回のご注文合計やキャンペーン開催の有無にかかわらず、必ず送料が必要となる商品です。商品ごとに設定された送料がかかります。
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