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お酒の香りのルイボスティー

STUDIO HATCH/5種類のルイボスティーセット20TB入り

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料理やお茶のワークショップや、
フードコーディネーターとして
活動するSTUDIO HATCHの
藤崎さんが手がけるのは、
万能茶といわれるルイボスティーです。

1218-818

こちらは1フレーバー毎に4テーバックが入ったもの

リンゴのお酒「カルヴァドス」、
オレンジとシャンパンのカクテル
ミモザ」、ホットワインの
ヴァンショー」、クリーム系の
リキュールの「アイリッシュクリーム」、
甘味の強いリキュール「クレームドカシス
の5種類のアルコールフレーバーが
セットになったこちら。

0822-25460

こちらは1フレーバー毎に2テーバック入りのもの

1フレーバー毎に4つのティーバックが
入っている20ティーバック入りと、
その半分サイズの10ティーバック入りが
ありますので、まずはこちらでお好きな
フレーバーを探すのもいいですね。

万能茶といわれるルイボスティー

ルイボスティーとは南アフリカの
セダルバーグ山脈一体にのみ自生する
お茶のこと。腸内環境を良好に保ち、
美容や美肌効果もあるといわれています。

万能茶といわれるだけに人気もあり、
ルイボスティー自体は、
珍しいものではありませんが、
藤崎さんが手掛けるお茶の特徴は、
アルコールフレーバーだということ。
お酒の香りがするルイボスティーは
珍しい!というか見たことがありません。

冷めてもおいしいのには理由がありました

茶葉に香りづけをしているだけではありません

実際に飲んでみると、どれもいい香り。
大人っぽいアルコールフレーバーが
鼻を抜けていきます。
そして気づいたのは、冷めても
きちんと香りが消えないということ。
ルイボスティーの深みのある味わいと
フレーバーの両方がいつまでも
残っているのです。

それを藤崎さんに伝えたところ、
「フレーバーティーって、茶葉自体に
香りを付けているだけのものが多いから、
お茶の味が消えてしまったり、
香りが消えてしまったりするんです。
それが嫌だったので、私たちは茶葉に
香りを付けるだけではなく、
様々なアイテムを調合し、
フレーバーを再現しているんです」
とおっしゃっていました。

STUDIO HATCH _ヴァンショー_茶葉イメージ

例えば、ホットワインの「ヴァンショー」。
ホットワインのフレーバーを茶葉に
付けているだけではなく、
そのフレーバーを再現するのに、
酸味のあるローズヒップやハイビスカスを
加え、シナモンやクローブでほんのり
スパイシー仕上げて、ヴァンショーの
フレーバーを再現しているのです。

1フレーバーを作るのにかかった時間は
3か月から4か月!!
その話を聞いただけで、手間が
かかっていることが充分に伝わりますが、
忠実にフレーバーを再現するのに、
何度も何度も試作を繰り返したのだそう。

フレーバーティーの中には、
お茶の色をしているだけで、
薄く香りが付いているだけのものが
結構あるので、お茶と香りの両方が
きちんと生きているものって
なかなか無いんです。
これは本当にいい出会いでした。

1218-822

フレーバー毎に、おいしい飲み方が
あるようで、これはコラムに書かなければと
一生懸命メモを取る私を見て、
「楠さん、大丈夫ですよ。全てのお茶には
フレーバーの説明と、注意事項、淹れ方、
そしてポエムを書いたブックを
入れてあるんです。」と藤崎さん。
美味しく飲んでほしいという藤崎さんの
気持ちがこもった一冊、嬉しいですね。

アルコールフレーバーですが、実際に
アルコールが入っている訳ではないのと、
ノンカフェインなので、
安心して飲んでいただけます。
注)一部、妊婦の方はお控えいただいた方が
良い商品がございます。
スペックをご確認ください。

手土産や、ギフトにもおすすめの一品です。

画像をクリックすると拡大してご覧いただけます

    STUDIO HATCH/5種類のルイボスティーセット20TB入りのつかい手レビュー

    • 色々な味を試すことができるので、初めてこちらのルイボスティー購入するときにはお勧めです。紹介文を読んで気になったのはヴァンショーだったのですが、飲んでみて一番気に入ったのはミモザ、次がクレームドカシスでした。夏でも美味しくいただけますが、今の寒い時期にはもっと身体も温まり、美味しくいただけそうです。

      星4つ 東京都 40代女性
    • 色々な香りのルイボスティーを飲み比べてみたいので、購入しました。
      リラックス時間に生かせそう。パッケージがかわいいのでプレゼントにいただいても嬉しいです。
      反対に、箱が邪魔なので、もっと包装がシンプルなもの(アルミのジップロックタイプなど)で普段使いに価格が抑えられているものもあるとうれしいです。

      星4つ 神奈川県 40代女性
    • 授乳中でルイボスティーをよく飲んでいるので、たまにはちょっと変わったものをと思い注文してみました。ほんとうにいい香り。お気に入りはヴァンショーです。どれもとっても美味しくて幸せな気分に浸れます。

      星5つ 栃木県 30代女性

    投稿されたつかい手の声 [3件]

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    STUDIO HATCH/5種類のルイボスティーセット20TB入り

    価格:
    ¥3,456(税込)
    送料:
    ¥640(送料タイプA
    在庫:
    3

    スタッフより

    ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
    ※ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。予めご了承下さい。
    ※シナモンやローズマリーが入っているものがあります。妊娠中の方はお控え下さい。
    ※りんごが入っているものがあります。

    ■素材/原料 :【ヴァンショー】ルイボス、ハイビスカス、シナモン、クローブ、陳皮(オレンジピール)、ローズペタル、香料【ミモザ】グリーンルイボス、陳皮、香料【カルヴァドス】ルイボス、アップルピール、レモンピール、ローズヒップ、ハイビスカス、リンデン、香料【アイリッシュクリーム】ルイボス、ダンデリオン、ローズマリー、サフラワー、マリーゴールド、エルダーフラワー、香料【パラダイス】グリーンルイボス【クレームドカシス】ルイボス、グリーンルイボス、エルダーベリー、ペパーミント、ストロベリーリーフ、コーンフラワー、ウスベニアオイ、香料
    ■重量 :50g(2.5g×20袋)
    ■直射日光、高温多湿を避けて常温保存
    ■賞味期限 :2018年11月

    • ラッピング対応可能
    • 熨斗対応不可
    • メッセージカード利用可能

    バリエーション

      この商品のえらび手

      楠 美冴登

      スタイルストアバイヤー
      楠 美冴登

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          ※梱包が複数口になった場合でも1回のご注文につき\640(税込)となります。
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          商品ごとに設定された送料がかかります。
          ※同じ商品を1回のご注文で複数個ご注文の場合でも送料は1点分のみとなります。また、同一メーカーの異なる商品を複数ご注文の場合、メーカーごとにもっとも高い送料のみが適用になります。
          タイプC
          1回のご注文合計やキャンペーン開催の有無にかかわらず、必ず送料が必要となる商品です。商品ごとに設定された送料がかかります。
          ※同じ商品を1回のご注文で複数個ご注文の場合でも送料は1点分のみとなります。また、同一メーカーの異なる商品を複数ご注文の場合、メーカーごとにもっとも高い送料のみが適用になります。

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