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最後の一粒まで、キレイにすくえます

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    大久保ハウス木工舎/ジャムスプーン 桜

    価格:¥1,890(税込)

    送料:¥640(送料タイプA

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    木工家が自作の道具で作る一品

    倉敷でみつけた絶品ジャム。毎朝美味しく食べているのですが、最後のほう、意外と瓶に残ってしまうんですね。底や角に残ったものは、スプーンでは全然取れなくて、うー・・・もったいない。人生で初めて「ジャムスプーン」が必要だ、ということになりました。

    探したのは、とにもかくにも瓶の「底」や「角」に残ったジャムをきれいに回収できるもの。そんな中で目に留まったのが、長野県松本で出会った、大久保さんのジャムスプーンでした。

    大久保さんのつくるジャムスプーンは、「南京がんな」という、もともとは椅子などの洋式家具用の道具で作られています。それも、カトラリーを作るのに最適化した自作の南京がんな。刃の部分は新潟の鍛冶屋さんに頼んで作ってもらい、自分で道具に仕立てたのだそうです。

    大久保さんのこだわりは、「刀物で仕上げる」こと。一般的な木のカトラリーはやすりをかけてツルツルにしたり、塗装をしたりするのに対して、このジャムスプーンは、木を刃物で切っただけ、というシンプルで昔ながらのつくり方。

    やすりをかけないことで、木に細かいキズが入らない為、水分が沁みこみにくくなり、雑菌やカビなどの繁殖を抑えてくれます。

    ジャムのほか、餃子作りにも活躍!

    大久保さんのジャムスプーンは、どちらかというとヘラに近く、ほどよいカーブのついた薄い形状で。果肉ゴロゴロSUIZENのジャムを、最後の一粒までキレイにすくえる理想形でした。

    手の感覚で絶妙につけられたカーブ。このヘラ、家で餃子を作るとき、皮にタネをすくってのせるのにとーっても便利に使えます。他にもソースやドレッシングを混ぜたり、納豆ヘラなんかにもいいですね。

    大久保さんご自身が、作って使ってみて、また作って使う、を繰り返して辿りついたこのカタチ。ジャムスプーンの域を超えて、使い勝手のいい調理ヘラになりました。

    大久保ハウス木工舎/ジャムスプーン 桜のつかい手レビュー

    • ジャムをすくうにはシリコンのスプーンでも充分なんではないかと正直なところ思っていました。
      そう思って使い比べてみたらこの木のスプーンの方が窪みがないぶん綺麗にすくい取れました。ノンストレス。
      見た目も使い勝手も良い、きちんと計算され尽くした作りなんだなと思いました。
      ジャムだけではなく瓶詰めのご飯のお供を食卓に出す時も使っています。

      星5つ 東京都 50代女性
    • ジャムスプーンと言うより、ヘラの小さい番です。この形だから、ジャムが最後まですくい易いのだと感動しました。持ち手の長さも少し長めで、とても使いやすいです。
      写真を撮っても、素敵なジャムスプーンです。またお気に入りのキッチン小物が増えて嬉しいです。

      星4つ 徳島県 40代女性
    • 友人への贈り物にしました。私が毎日使っているものです。友人もその使いやすさと手触り、見た目の良さ、すべて気に入っていました。ジャムスプーンとヘラとお玉、三つ揃えてプレゼントしましたが、届けてもらうまでにだいぶ時間がかかりました。お急ぎの方はそこは覚悟で申し込まれた方がいいかと思います。

      星5つ 東京都 50代女性

    投稿されたつかい手の声 [10件]

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    大久保ハウス木工舎/ジャムスプーン 桜

    価格:
    ¥1,890(税込)
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    ■天然木を使用しハンドメイドで制作されている為、実際の色や木目の出方、サイズには多少の個体差があります。

    ■ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。予めご了承下さい。

    ■素材/原料 :チェリー(無塗装)
    ■サイズ :全長およそ16.5センチ×横幅最大2.3センチ
    ■日本製(長野県)
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      柳沼周子

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      柳沼周子

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