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パンの耳カリッカリ!お家で絶品ホットサンドを

家事問屋/ホットパン

価格:¥12,960(税込)

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食べた瞬間の「カリカリっ!」という音。

こんがり焼けたパンの耳の、
香ばしくて何とも言えないあの香り。

こんなにたくさん挟めるものなんだな、
というくらいたっぷり詰まった具。

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思い出すだけで、今すぐ家に帰って
作りたくなるほど心がそわそわしてしまう。

そんなホットサンド作りの道具、
「家事問屋」のホットパンのお取り扱いを
はじめました!

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抜群においしい。
作り方も好きな具材をパンに挟んで
焼くだけ。
お手入れも楽。

このホットパンで作ったホットサンドを
食べたスタッフはみんな、
頬張った瞬間に思わず
「ふふふふふ・・・」と声が漏れ出し、
「おいしい!」「おいしい!」と
子どものように連呼していました。
(自分も含めて。)

大人も子どもも、幸せな気持ちに
してくれるホットパン。

実は、つくり手が「最高のホットサンドを
作れる道具」を、という思いから開発した
一品なのです。

ホットサンド好きがこだわりを詰めた「ホットパン」

ホットパンを作っているのは、
金属加工の産地・新潟は燕の
「家事問屋(かじどんや)」。

暮らしの変化とつかい手の声から
商品を考えている下村企販株式会社
によるブランドで、「ありきたりなのに
使いやすい家事道具を」という思いで
ものづくりをされています。

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中でもこちらのホットパンは、
ホットサンド好きが高じてさまざまな
ブランドのものを使い比べてきた
営業企画の久保寺さんが開発。

今までご自身が使われてきた時に
感じてきた、「もっとこうだったらいいな」
という細やかなポイントを反映して
作られているのです。

ホットパンならではのこだわりとは?

深く、縁に溝もあるので、具だくさんでもこぼれにくい

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他のホットサンドメーカーやホットプレート
と比べると、ホットパンは深さがあり、
縁に溝があるデザインです。

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最初に本体を温めてから、パンや具材をのせます。バターなどを溶かしてその上にパンを置くと、焼きあがった時の香りが格別!

そのため、具材をかなりもりもりと挟む
ことができる上に、耳の内側でぐるりと
プレスされるので、はみ出すことなく
作れるんですね。
そして、はみ出ないので、食べやすい。

もし具材がはみ出したとしても
縁の溝に落ちるので、コンロを汚す
こともありません。

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全く見えないですが、実は目玉焼き、トマト、ハム、キャベツ、チーズが挟まっています。(キャベツは千切りではなく適度な大きさがある方がこぼれにくいかもしれません。)

こんなに挟んでも大丈夫!
具材をたっぷりのせたら、さらに
パンを上にのせて、むぎゅっと挟むだけです。

ちなみに、挟む時に上のパンが手前に
ずれることがあるので、パンをちょっと奥に
ずらして置くと、上手に挟めますよ。

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柄の先にはストッパーがあるので、もう一方のハンドル先端にしっかり掛けてお使いください。

食パン6枚切りと8枚切り、
どちらでもきっちり挟めます。
(6枚切りはかなりボリュームがあります)

熱伝導が良く、短時間で出来上がります

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強めの中火で1−2分ほど、両面を焼きます。
お使いのコンロの火力にもよるので、
慣れるまでは途中で開けて
焼き目を確認しながら作るのが
おすすめです。

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アルミダイキャスト製で熱伝導が良いので
短時間で調理できます。

ガス火・IH、両方対応しているので、
お好みで火加減を調整してみてください。

個人的にはカリカリが好きなので、
ガスの中火で両面2分−2分半ずつ
くらい焼いています。

カリカリの耳ができる理由

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こんな風にこんがり焼き目がついたら
出来上がり!

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そして、焼き上がって実感したのは、
耳のふっくら&カリカリ加減でした。

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耳の部分はプレスされず、ちょうど溝の
ところで浮かせたまま焼くことができるので、
焦がずにふっくらカリカリに仕上がるんですね。

これもホットパンで作るホットサンドが
抜群においしいと感じる理由のひとつ
かなと思います。

フライパンがわりに&蒸し焼きもできる

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フライパン代わりにもなるので、
たまごサンドを作りたい時も
ホットサンド1台で作れます。

温めて油を少し引いてから
たまごを落として、

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溝に水を入れれば、水蒸気でふっくら
蒸し焼きもできます。

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洗い物が少なくなるところが嬉しい。
(撮影時はちょっとたまごの形が
崩れてしまいましたが・・・!)

コロッケサンドを作る時も、先にコロッケを
温めておくとよりおいしくなりますよ。

お手入れも簡単&清潔さを保てます

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フッ素樹脂加工なので、
汚れがすっと落ちるのもポイント。

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上下を取り外して洗えて、細部まで
清潔にしておけます。

金具の2つの突起を外せばするっと
取り外しできます。
最初は慣れないと思いますが、いろいろな
角度を試してみてください。
コツを掴めば簡単です。

野菜やお肉のグリルにも

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ホットサンドだけではなく、野菜やお肉などを
焼くためのフライパンがわりにも。

お弁当用に、野菜やソーセージなどを
ちょっと焼きたい時にもちょうど良いサイズです。

レシピ付きでお届けします

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いろいろ作ってみておいしかったマイレシピ

目玉焼き+トマト+キャベツのホットサンド

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目玉焼き+キャベツ+トマトに、
ケチャップとマヨネースを少々。
目玉焼きが半熟だと見た目にも
より美味しいです。

具材は、パン側に近い目玉焼きや
キャベツには火が通っていますが、
中央のトマトはフレッシュな状態で
味わえました。

間違いなくおいしい、コロッケ+キャベツ+にんじんサンド

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前述の通り、コロッケは先にホットサンドで
温めておくと、中までホクホクになって
最高においしいです!
(コロッケは厚みがあって
パンに挟んでからだと温まりにくいので、
先に温めておくのがベスト。)

コロッケを温めたら、ソースをかけて
味付けしておくのもお忘れなく。

にんじんやキャベツには、少し
塩コショウで下味を付けておくと◎。

スクランブルエッグ+ハム+キャベツのホットサンド

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先にスクランブルエッグを作ってから
パンを置き、ひっくり返してマヨネーズと
ハム、キャベツをトッピング。

改善点としては、キャベツの緑が濃い部分を
なるべく使ったり、発色の良い野菜を使うこと。
もっと見栄えがよくなるかなと思います。

だし巻きたまごホットサンド

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つくり手の久保寺さんにイチオシと
教えていただいた、だし巻きたまごの
ホットサンド。
だし巻き、おいしかったです。

たまごMサイズ2個と出汁、おしょうゆ少しを
混ぜたものをホットパンに流して焼き、
上にパンをのせてひっくり返しました。

(火を入れて下の方が固くなったら、
焼き目の線に沿って縦に菜箸を動かし、
上の方のまだとろとろのたまごがちゃんと
行き渡るようにかき混ぜるのがポイント
とのこと。by久保寺さん)

上の画像のとおり、私は少々火を入れ
すぎたので、次回は半かたまりくらいの
状態でパンをのせるようにして、
ふんわり仕上げたいと思います。

鉄板!とろーりチーズ+ハムのホットサンド

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良い感じにチーズが溶けました。
8枚切りパンを使って、具も少なめにしたので
よりチーズに熱が通りやすく、とろりと
仕上がったのかもしれません。

とろーりチーズ→カリカリの耳と
食べ進めると、幸せエンドレス・・・!

開発してくれてありがとうございますという
感謝の気持ちでいっぱいです。

「今日は何をはさもう?」と考えたり、
ご家族やお友達と会話しながら作ったり、
お気に入りレシピを開拓する楽しみもある、
普段もホームパーティーなどでも活躍する
キッチン道具です。

画像をクリックすると拡大してご覧いただけます

    家事問屋/ホットパンのつかい手レビュー

    • 子供達が小さい頃から大好きでホットサンドメーカーでよく作っていましたが成長と共に、忘れていました。此方で発見して説明を見て、なんか優れ物?
      早速使ってみました。
      説明通り優れ物でした!パンの外側がカリッと音が聞こえる!いつも残したくなるパンの耳がカリカリして美味しい〜〜
      ゴルゴンゾーラにハチミツ美味しいです!
      玉子もパンを乗せてひっくり返すとキチンとパンに着地します。注意はくれぐれも焦がさない様に気を配るだけですよ!
      カレーの残りとトロけるチーズで揚げないカレーパン、何でも有りかも。買って悔いのない商品でした。

      星5つ 宮城県 60代以上女性
    • 直火で使えるホットサンドメーカーをずっと探していました。
      以前は電気式のを使っていたのですが,丸ごと水洗いできないことが不満でした。また,蝶番の部分がプラスティック製だったので,具が多いとやや頼りなく思えました。南部鉄など他メーカーの製品とも比べましたが,重くなくて取り回しが楽なのも魅力でした。上下が外せるところもいいですね!
      早速,山のような千切りキャベツとコロッケを挟んで昼食に。できたてホカホカのホットサンドは,自然に笑顔がこぼれますね。これは絶対にお勧めです。

      星5つ 東京都 50代女性
    • 待っていたんです。IHで使えるホットサンドメーカー。直火のは持っていましたが、マンション全体が電気なので直火用を使うにはカセットコンロをいちいち持ち出す必要があって、作らなくなっていました。その後、電気のホットサンドやらワッフルがつくれるメーカーを買いましたが、問題は食パンの耳をいちいちきらないといけないこと。わが家は耳も好きなのでいちいち切るのが嫌だったのですが、これは耳ごと焼けるので2つの問題解決です。早速作ってみましたが、ちょっと弱めでないと外が焼けて、中のチーズが溶けてないということがわかりました。中身によっては火加減は弱めです。

      星5つ 東京都 40代女性

    投稿されたつかい手の声 [6件]

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    家事問屋/ホットパン

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    スタッフより

    【お取り扱い上のご注意】
    ・ハンドル部分は熱くなることがあります。素手でつかみますとやけどをすることがありますので、必ずミトンなどでつかんで下さい。
    ・アルミダイキャストは、熱伝導性に優れていますので、使用火力は中火〜弱火で十分です。必要以上の火力は、本体やハンドルの変形破損の原因になりますのでご注意下さい。
    ・空焚きは絶対に避けて下さい。
    ・フッ素樹脂加工を長持ちさせるために、なるべくバターやサラダ油を引いてご使用下さい。

    ■製造時に付いた凹凸や傷のようなものが見られます。不良品ではございませんので、ご了承下さい。

    ■本体に若干色が変わっている部分が見られることがありますが、製品仕様です。

    ■ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。予めご了承下さい。

    ■素材/原料 :本体:アルミダイキャスト(フッ素樹脂加工)
     持ち手:18-8ステンレス
    ■サイズ :W160×D350×H45mm
    ■重量 :約1,130g
    ■直火:〇 IH:〇 電子レンジ:× オーブン:× 食器洗浄機:×
    ■原産国 :日本(新潟県燕市)

    • ラッピング対応可能
    • 熨斗対応可能
    • メッセージカード利用可能

    バリエーション

      この商品のえらび手

      中井 明香

      スタイルストアバイヤー
      中井 明香

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