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お料理がパリっと焼き上がる、一生モノの鉄のフライパン

Metal NEKO/鍛冶屋のフライパン(深型・LL)

価格:¥20,520(税込)

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我が家では、一枚の鉄板を鎚で
手打ちして作っている
「Metal NEKO(メタルネコ)」の
フライパンを愛用しているのですが、
これが本当にお肉や野菜がパリっと
焼き上がる!

食材の味をぐっと引き立ててくれて
実はお手入れも簡単なので、
ほぼ毎日重宝しています。

料理がおいしくなる、一生モノのフライパン

お肉や野菜がパリっと焼き上がる秘密

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Metal NEKOのフライパンは、
つくり手の金子さんが、
真っ赤に熱した一枚の鉄板を
1点1点丁寧に手打ちして
成形しています。

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鉄のフライパンの良さは、
均一かつ効率的に熱が伝わるところ、

高温&短時間でお肉や野菜が
パリっと焼き上がるので、
素材の味がぐっとおいしくなります。
ターナーを使えば食材がするっと
フライパンから離れるので、
卵焼きやオムレツ作りにも活躍。

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くっつかないコツは、フライパンを
しっかりと熱してから油を引いて
食材を入れること。

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お肉もムラなく焼けて、
肉汁をぎゅっと閉じ込めます。

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大学芋もおいしくできます。

こんな風にして1点ずつ作られています

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1枚の鉄板を火で熱して、
(まるで太陽のようですね!)

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鎚を使って形を作っていきます。

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これを繰り返すと、こんなにきれいな
形になっていくんですね!すごい。

Metal NEKOならではの良さはここ!

1、持ち手が手にフィットして、握りやすい

数ある鉄のフライパンの中で、
Metal NEKOならではの良さはどこかと
いうと、「その使いやすさ」にあると
思います。

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使い心地が良いなと実感しているのは
まずはこの「持ち手」。
手にフィットする形で握りやすく、
握っても痛くないのです!

(あと、火加減にもよりますが、
素手で持っても意外と熱くない
んですよね。)

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一体成形なので、持ち手が外れたり、
金具に汚れがたまってしまう・・・
という心配がないのもポイント。

2、深型だから、少々の汁物や具材が多い時にも重宝

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縁は、約4.5cmとちょっと高め。
材料を多めに入れた時や汁物を
作るのにも使い勝手が良いですよ。

もともとは浅型のフライパンのみ
作られていたそうなのですが、
お客さまからの声におこたえして
深型が誕生したそう。

そうやってコミュニケーションを
とりながら、みんなでアイテムを
育てていく姿勢も素敵だなーと
感じます。

3、届いたらすぐ使える!

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油焼き仕上げされた状態で届くので、
すぐに使っても焦げ付きが少なく
楽なのも嬉しいところです。

「鉄のフライパンって、お手入れが
大変じゃ?」と心配な方も
いらっしゃるかもしれませんが、
実はとっても簡単。

使った後にさっと洗って水気を取り、
ちょっと油をぬっておけば大丈夫
ですよ。

4、食卓にそのまま置いても絵になる

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長年使い込まれたかのような風格が
あって、食卓にそのまま置くだけで
絵になります。

サイズはSMLLLの4種類。
パンケーキや1人分用の料理には
Mがおすすめで、
2人-4人分用にはLLが良いと思います。
(我が家はLLを愛用中。)
ちなみにIHにも対応しています!

使い込むほど味わいを増していく
一生モノのフライパン。

ぜひ自分だけのフライパンを
育ててみてくださいね。

画像をクリックすると拡大してご覧いただけます

    Metal NEKO/鍛冶屋のフライパン(深型・LL)のつかい手レビュー

    • 手になじむ持ち手でとても使いやすい。もちろんフライパンとしては申し分なく、これでお肉を焼くと最高です。フォルムもとても気に入ってます。

      星5つ 香川県 40代男性
    • 初めてこちらのショップでメタルネコのフライパンを見た時に一目惚れしました。お値段も結構するので購入まで考えましたが作り手さんの金子さんの思いなど拝見した時に是非使って見たいと思いました。購入して使って見ると本当に思っていた以上の良さがわかりました。他にはない魅力を感じる金子さんのメタルネコのフライパンです。

      星5つ 大阪府 40代女性
    • 届いてビックリ思いのほかフライパンの使用断面がガタガタだったから返品とも思いましたが、手作りだからさもありなんで使用しました。使ってビックリ長い間加熱しても焦げないし、肉はじっくり焼けるのでジュシ―、焼飯はパラパラにとっても美味しいです。ただLLを購入しましたが思つたより小さかったので評価は4です。

      星4つ 東京都 60代以上女性

    投稿されたつかい手の声 [4件]

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    Metal NEKO/鍛冶屋のフライパン(深型・LL)

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    ■天然素材を使用している為、実際の色、質感、サイズに多少の差があります。予めご了承下さい。

    ■素材/原料 :鉄・油焼き仕上げ
    ■サイズ :約Φ240×全長450mm
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      中井 明香

      スタイルストアバイヤー
      中井 明香

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