ケーネン ジェームス 2015年03月 記事一覧

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  • 出揃いました〜

    2015/03/30 22:27
    都心では、ソメイヨシノもシダレザクラも咲き始めて主役が出そろった感じです。こちらKe-yaki Kitchenでも出揃いましたよ〜"Brussels Sprouts Pickles""Onion Pickles""Carrot Pickles"いずれも散ることはないけれど、暑くなる季節を前にじゃんじゃん食べ切りましょ〜!元の記事へ…
  • エッグズベネディクト

    2015/03/29 15:47
    朝食かブランチのメニューだそうです。"Eggs Benedict on Sourdough English Muffin"下には自家製イングリッシュマフィンが隠れてます。Ke-yaki Kitchenがモーンングをやることになったら、お目見えするメニューかも!元の記事へのリンクはこちら
  • 新ブランド - Keyaki Kitchen

    2015/03/28 22:09
    いよいよ4月から、新ブランドとして毎週土曜日オープンします、コモンズカフェのワンデイ・シェフ『Ke-yaki Kitchen』!ちょうど桜の咲く頃、、、実はコモンズカフェの真向かいは桜の名所!本日時点ではまだつぼみのふくらみが多く見受けられましたが、今週中に一気に咲くでしょう…
  • お茶専門スタバとか。。。

    2015/03/26 20:49
    たまにはしっかり経済誌を読まないと〜でも試読から?まじめに読むと色んなことが起きていますね、どの業界でも。ファミレスが夜分は開店しなくなったとか、お茶専門のスタバ一号店がNYに開店とか?世の中景気がいいのか悪いのか、経済音痴の筆者は記事毎に迷ってます〜なんと今日の…
  • 花粉?霜?

    2015/03/25 21:24
    寒いっ!またカイロを買い足す必要があるでしょうか?でも買ったとたんに20℃になるんでしょ、きっと〜ま、寒さと花粉でダブルパンチの方々に比べれば、筆者はまだ楽々〜〜ダウンジャケットひとつが解決することです。明朝は霜注意報があったりして、農家の方々も大変でも確実に春は…
  • 料理系男子!?

    2015/03/24 21:36
    Ke-yaki Kitchenのシェフ、ケーネン ジェームスは、祖父そして父親共にレストランを経営していた中で育ちました〜父親を手伝って7歳の時からレストランでお客様のオーダーを伺っていた本人。後年は認知症を煩った父親でしたが、ケーネンがシェフを担当することになったことを知っ…
  • マグノリア、そして・・・

    2015/03/22 19:22
    やっとお日様が朝から顔を出した日曜日、埼玉近辺ではモクレン(Magnolia)の花が満開でした〜「マグノリア」という名前の響きが好きなんです。モクレンはコブシより早く咲くとか。。。ということは勤務先近辺のコブシはこれから満開?そしていよいよ関東地区に桜前線到来!? ヨシヨシ…
  • 整列!

    2015/03/19 20:51
    我が家の男の子達、並ぶの好きみたいです。並列でも、縦列でも。彼らはほぼ同じサイズ。ちなみにお分かりでしょうか、犬と猫なんですね〜元の記事へのリンクはこちら
  • 暖かな〜〜

    2015/03/18 21:00
    春かな〜?って思わせる陽気になってきました。庭先では色んな生命がムズムズパンジーやビオラは寒い中でもやっぱり平気でしたね。展示会でいただいた寄せ植えでは、まだ咲き続けてくれています。いつ地植えにしようかなっ?つい先日、肥料を撒いたら反応し始めました、ちょっと早…
  • St. Patrick's Day

    2015/03/17 21:26
    なんでもお祭り騒ぎにしてしまうわけではありませんが、本日3月17日は「St. Patrick's Day」だそうです。つまり、アイルランドの祭日!グリーンなイメージでパレード、が筆者の印象ですが、イギリスでもアメリカでもお祝いは盛大だとか。そんな本日、我が家はアイルランドにご縁は…
  • アフリカのお味

    2015/03/15 21:20
    今日は久々に(7年振りだとか!)歯医者さんに伺い、しっかり見ていただきました。その帰路、スッキリ爽快な気分で思わぬ遭遇が!この方、狭山市のイメージキャラクター「おりぴぃ」さんっ!めったにお会いすることはないと思い、無理矢理ポーズを取っていただきましたそして、駅に向…
  • ケー焼キッチン

    2015/03/14 20:37
    埼玉県狭山市「コモンズカフェ」、2015年4月から毎週土曜日担当になりました、改めましてケーネン ジェームスです!!本日は、筆者が現場トレーニングを受けて参りました〜カフェの舞台裏ではとても効率良くご夫妻が作業されているのを見て自分達にできるのかなぁと不安になったり、…
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ケーネン ジェームス
つくり手
ケーネン ジェームス
けーねん じぇーむす
プロフィール
ネブラスカ州オマハ Creighton大学にて、ウォレン・マッケンジー氏の技巧を直接継承するジェリー・ホーニング氏に師事。民芸の理念を軸に、自らの陶芸スタイルを築き上げる。2003年、埼玉県狭山市にケー焼陶芸として築窯。ガス窯、薪窯、にて炻器(Stoneware)を中心に作陶活動を続ける。