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  • はじめまして七本鎗です!!!

    はじめまして七本鎗です!!!

    2012/04/28 10:27
    琵琶湖の最北端、賤ヶ岳山麓の北国街道沿いで日本酒「七本鎗」を醸している冨田酒造の冨田泰伸です。 七本鎗という銘柄の由来は賤ヶ岳の合戦で活躍した秀吉の家来で加藤清正たち7人の若武者「賤ヶ岳の七本槍」にちなみます。 今日からG…
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魯山人も愛した酒「七本鎗」。賤ヶ岳山麓は北国街道沿いで歴史を刻む。

冨田 泰伸
つくり手
冨田 泰伸
とみた やすのぶ
プロフィール
サラリーマンを経て、2002年より家業である冨田酒造に入り、清酒「七本鎗」を醸す。地酒の「地」の部分を大切に地元の米・水・環境で醸す事にこだわり、米の旨味のある酒を目指す。冬は酒造り、夏は日本酒の裾野を広げるべく西へ東へ海外へ
つくり手がつくるGuideBook 湖の国(滋賀)ガイドブック
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